えっ？天かすじゃなくて…こちら やまだ食堂さんでは 自家製の肉かすを使用強いコシが自慢の ちょっと太めのちぢれ麺富士宮スタイルだという 細切りのキャベツをのせたら待ってました！ここで 県民熱愛の肉かすを投下！豚のうまみを トリプルコラボで 焼きそばに注入味付けは…もはや これだけでも 十分おいしそうだが…忘れちゃならない！県民絶賛のダシ粉を大量散布青のりを少々ふれば静岡県民熱愛の 富士宮やきそばの完成何！？他のお好み焼き屋さんに 行ってみると店頭の看板に 謎の「しぐれ焼」の文字を発見そんな違います？ますま
どう？あ うまい！パリパリしてる！パリパリしてる？うわ おいしい！懐かしい！おいしい！おいしい？この生地がまた…。 ちょいと やっぱり 今まで みのさんが食べてきたこのモダン焼きみたいなやつと 全然違う？どういう風に違いますか？一番 違うのはこのパリパリ感は 何とも言えず いいね。
１年前の あの日…熊本県を中心に 九州地方で大地震が発生避難者数が最大で およそ１８万人を超えるなど甚大な被害を及ぼし県内に大きな爪あとを残した実は その２日前当番組のスタジオ収録があり運命のイタズラか 熊本県民・宮崎美子さんが…放送を 見送らざるを得ない状況に…あれから１年が経ち熊本復興への兆しが 徐々に見え始めている今番組で 何度も お世話になっている熊本県是非とも 我々も微力ながら…改めて 今回 スポットを当てるのは火の国 魂の漬物…そう…なぁ～んだ ただの 漬物じゃないか などと…あるいはとんこつ