満天☆青空レストラン 貴重な国産パン用小麦ハナマンテンで作る!ふわモチパン!

戻る
【スポンサーリンク】
18:45:20▶

この番組のまとめ

小麦は…人類の食卓には欠かせない穀物国産はわずか3.3%名人が育てるのはそんなとても貴重な国産パン用小麦ハナマンテン♪~これが名人の小麦畑。 ギリギリまで色づかせ3日ほどで一気に収穫するその違いは含まれるタンパク質の量で決まる6.5~9%の薄力粉はケーキや天ぷら9~11.5%の中力粉はうどんではこの小麦の実がどのように粉になるのか見て行こう収穫した小麦はいったん乾燥し……へと運ばれるこちらは創業71年の老舗前田食品うわ~すごいですね。

常温で発酵させるんですか?さぁ1時間発酵しました~。 バターじゃないんですか?ハチミツ?うわ~。 僕もちょっとハチミツを…。 このカリっと感とこのバターとこのハチミツの香りもあるんですけどやっぱりパンの香り。 イングリッシュマフィン。 イングリッシュマフィン。 イングリッシュマフィンとは…貴族の使用人達がパンの余り生地で作ったといわれ型に入れるまでは…こちらはですね…。 エッグベネディクト。

あ~メロンパンや!あっホントだ!あ~メロンパンやおいしそう!メロンパン。 よいしょ!メロンパン焼き上がりましたおいしそう!くぅ~!名人もハナマンテンのメロンパンは初めておいしいですか?どうですか?どうですか?子供みたいな顔になってますよ。 超強力粉ハナマンテンはパン以外にもうまいものがある腕を振るってくれるのはさいたま市にあるイタリア料理店リストランテオガワの…うわ~!うれしい!じゃあほんならパスタ…。