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- 日本テレビ
- ザ!鉄腕!DASH!!
- 2017年08月06日(日)
- 19:00:00 - 19:58:00
- 【DASH島】潮が引き、いつもは海底の場所が陸地に!そこは…食材の宝庫だった。【ご当地PR課】金沢名物“透明な氷”で巨大レンズ作り!日光を集めて焼肉できるか?
19:15:19▶
この番組のまとめ
可能性としては何がいるんだろう?確かにハゼの仲間泥から目を出すドロメ市場には出回らないが今が旬で締まった白身はから揚げでうまいさらに潮が引いたばかりの波打ち際には達也自らのこれ何すか?大蛇から…外来種までどんな獲物も素手でわしづかみにして来たイエ~!おぉ~。 これは敵に襲われると出す煙幕代わりの汁雨雲のようなさまがアメフラシの名の由来とも…と城島も別の紫のやつをう~んここが気になってね何か。
日本全国津々浦々にあるご当地名物…他にも…伝統の名物さまざましかし金沢には江戸時代から続く歴史があるのにガイドブックにも載っていない……で夏まで保管し屋台などで売り歩いていたこんにちはお~氷だ。 というのも家庭用冷凍庫の氷はマイナス20℃で急激に冷やすため空気などが交じり白っぽくなるのだが純氷は時間をかけゆっくりと凍らせることで空気などの…その作り方ははい。
つまり両サイドをカット透明な部分を残しこれを8個奇麗に重ね合わせ再び凍らせることで一辺1mのブロックにその加工名乗りを挙げてくれたのが金沢を代表する…全国から名人が集まる大会…この道30年数百以上の作品金沢の氷で仕上げて来た行きますか。 形は決まったこれを直径1mの非球面レンズにまずは…作業のため下は残しここから難しい角度調整氷彫刻のプロ加藤さんの手も借りてレンズのプロ舟田さんが用意してくれた1mサイズの型紙に合わせ木工職人の手も借りてこれを当てながらやると。