健康志向の高まる近年脚光を浴びているのが……も 味わえると年々…そして ここ熊本には今 全国の赤身肉ファン達が大注目する牛がいるそれこそが 名人の育てる…とてつもなく ジューシーでかむほどに 濃厚な…見て見て…！すごい！この後 今話題の赤身肉…ハハハ…！ ホンマや。 熊本県 産山村で目指すは今 大注目の和牛 あか牛その最大の魅力は肉本来のうまさが凝縮した…中でも 名人の雅信さんは……を集めているうわぁ いた いた いた…！はい あれが…。
赤身がね とっても。 う～わ〜！ホンマに赤身や。 赤身ですね。 良い牛肉の代名詞としてよく聞くのが…しかし この数字は……をはじめとする見た目で決められているこれまで 霜降りの多い肉が人気だったため…そういうことですよね。 え～…！それでは お待ちかね…あか牛の真骨頂を味わうなら…放牧で鍛えられたももの付け根の部分初めは何でいただけるんですか？これは…。 でも 赤身いうてんのに やっぱこの脂の滴る その量もやっぱり 肉汁も すごいですね。 あ～！赤身のうまさ肉のうまさ 肉汁の力強さ。
熊本 阿蘇が誇る最強赤身肉……の得意料理わ～い！ チャプチェ〜！好きですか？ チャプチェ。 チャプチェ 大好きです！…を加えたらコチュジャン ニンニクを利かせたピリ辛ダレをうわ～ ええ匂い！チャプチェにすることで濃い味になりますけどそれにも負けないようなお肉なんですよ。 よいしょ！ おいしそう！カルビのチャプチェ 完成です。 でも これってスネ肉とショウガと唐辛子のみのお色ですよね？シンプル。