今夜も出るぞ～！早速 三重県が誇る 工業都市 四日市市へ噂の「とんてき」が 人気だというその名も 「まつもとの来来憲」さんへ行ってみると…おっと！デカデカと「とんてきの店」と 猛プッシュガッツリ濃厚そうなソースと ニンニクがのった超パンチのきいたルックス！しかし 県民達は「お肉がちゃんと切れてないよ！」 と文句言うことなくグローブ状の豚肉に 豪快に食らいつき皆 ワイルドに お箸で お肉をつかみ食いちぎっているそこで とっても気になる…まず メインの豚肉は 肩ロースを使用そして やはり 最後までカットせず数
そして鍋の様子を覗くと 鮮やかだった黄身は急激に卵色に５分ほど混ぜ続けると見覚えのある あの黄色い液体に見事 変化そして ご飯とカツの上に 手間ひまかけたタレをかけ続けて あふれんばかりに なみなみと追いダレさらに 最後の とどめと言わんばかりに鍋ごとかければそばつゆと卵が見事に融合した ニュー豚グルメシャバシャバ新食感の かつ皿が完成まず お鍋に 市販のそばつゆを入れご家庭では 片栗粉を少々入れた方がタレが上手く まとまりますそして 溶き卵を入れ火は弱火にしお玉で混ぜ合わせます…のがポイントあとは４～５
それを先ほどの 甘いベースとドッキングし塩分の強い赤味噌と甘みをドロッドロになるまで 合体させると県民熱愛！濃厚味噌ダレが 完成するのだ！そして こんがり きつね色のとんかつに味噌ダレを容赦なく たっぷりかければ箸が止まらなくなる豚グルメ 味噌かつが完成！なんと！ソウルフードの 味噌かつとあんかけスパという愛知県民 夢のスーパータッグが登場！さらに こちらのお店では…おおっ！カレーに 赤味噌たっぷりの味噌かつがトッピング！味噌かつの可能性は 無限大だった味噌ダレは まず お鍋に赤味噌続いて お酒を入れ赤味