最初の企画は… 監督役？監督役でいますから ずっと。 対戦相手に登場してもらいますこいつだ！♪～ 出ました！♪～ サッカー 日本代表のゴールキーパー川島永嗣さんです。 監督 出さないでしょ！一番後ろから 当然見てるわけじゃないですか。 一番最後盛り上がるじゃないですか。 それも 大声で行ける？発音 難しかったりするんですか？例えば フランス語で後ろにいるぞ！って言う時に…。 伝説の守護神 川島永嗣選手と対決にまいりたいと思います。 大声？ 大声対決だよ！みんな 楽しみの大声対決ですよ。
まずは 王道…ご紹介するのは…何を隠そう この店が…冷やし中華の…当時の店主が…麺は 喉越しが良い細いストレートの…合わせる具材はなんと１０種類一番上にはうずらの卵と肉団子を今でも おなじみのキュウリそして チャーシューや糸寒天などを立て掛ける 糸寒天！そして味の決め手が こちら！しょうゆベースの…製法は企業秘密だが全ての冷やし中華の原点にふさわしい味わい仕上げに錦糸卵をのせれば完成こちらが 元祖冷やし中華…山頂でチュ～するじゃないんですよ。
ご紹介するのは武蔵境駅から徒歩５分にある…使用するのは地元 東京の濃厚な赤みそと甘みの強い白みそ麹のうま味が強い信州みその３種類これに鶏豚ベースのスープを加えミキサーで混ぜる容器に移し替えお酢やゴマ油を加えたら一日ほど…ゆでた麺を タレと よくあえ自家製のチャーシューやみそと相性の良いワカメをのせればみそのうま味が麺と よく絡み合いいくらでも食べられる うまさまた 後半戦では別添えのラー油を混ぜ合わせピリ辛にして楽しむのが お勧め日本ではみその原料である大豆はタンパク質が豊富なことから畑の肉と呼ばれていま