日本を代表するブランド米といえばコシヒカリうわ～〜！ すごい！うわ～ うまっ！福井県の新たなるスターその実力が明らかに♪～ 贅沢だわ。 それは 猛暑と台風でも倒れにくい米近年の…特に…多くの……などを徹底チェック３年間 遺伝子や成分の分析も行い健康で丈夫な稲を１００種類まで絞ったそして ポストコシヒカリと名乗るからには絶対 妥協できないのが味目指したのは…を持ちながら…おいしさって どういうおいしさにしてったらいいんだろうっていう。
それでは満を持して今年デビュー福井県が生み出したポストコシヒカリいちほまれをいただこううわ～ 白い！うわ〜 あ〜！ちょっと だいぶクリアなって来た透明感が…。
巻きすを使い大胆にグルっと巻き上げる出来上がったのは迫力満点の黒豚ロールこれを切ってみると…おいしい食べ方は 両面に塩 コショウをたっぷりとふってロールされた肉は歯切れが良くしっかりと豚のうま味を感じることができる黒豚ロールステーキ焼けました。