ファンにも意味不明なマヨネーズ愛を伝えていた筑前煮を作ったり野菜中心の生活にスタイルをキープするためマヨネーズの持ち歩きも やめたそんな白石さんちょっとでも仕事の時間が空くと…さぁ！ １年もやってない？１年 ギリギリ 持たなかったです。 フレンチレストラン。 例えば ヒラメを使ったこちらのお料理では塩コショウで下味を付けた後に白ワインと一緒に フレンチ伝統のブレゼという蒸し煮にしてヒラメを軟らかく仕上げるんですけれどもここで…。
うわ～！ 何？ かわいい！赤ヤガラは漁獲量が少なく豊洲でも高値で取引される脂ののった白身は今からが食べ頃そこに スパイスのサフランを足して香りを豊かにしたら赤ヤガラの爽やかな甘みとサフランの風味が相性抜群付け合わせにグラタンを添えた ひと皿キレイ！ 色合いが すごいキレイ。 今回の料理には この切り身とクチビルを たっぷり使用巾着にして温めクエの風味を引き出す豊洲市場のうま味がふんだんに詰まった ひと品をご堪能あれラッピング 外していただいて香りを まず楽しんで。
大誤算今日 ビリになったら後がないぞ今回は 豊洲市場オープン記念ゴチということで豊洲市場にやって来ましたよ！ 初上陸！ オープン以来連日 人が押し寄せ…。 こちら 矢作さんオーダーフォアグラの表面を高温で さっと焼きうま味を閉じ込める合わせるソースには豊洲市場で仕入れた甘みの強い…香ばしさと甘みを深めたら牛乳と生クリームを加えてミキサーにヘーゼルナッツの泡のソースがさらに 風味を引き立てる泡ね 泡。
伊勢海老を丸々使った料理を…果たしてそして この後 小木さんが…伊勢海老 丸々使った料理を…大誤算序盤から この誤差はヤバいお料理 来ました！ 小木さん。 続いては 豊洲市場で１番人気…。 ネタは全て天然物という超一流店だけどポンコツ２人に 味が分かる？ おいしそう。 お薦めのメニュー ありますか？ 中栄さんの看板メニュー程よい中辛が人気の秘密。 パプリカ トマトなどをバルサミコ酢で合わせたものをのせて行くさらに もうひと品マグロの赤身部分は醤油に漬けて半熟卵をのせる漬けってんだ それって。
すごいね！目的の…水害や自然の影響を受けやすい過酷な環境だがキレイな水で育つため風味は抜群ここで ３年間 育てたものを全て手作業で収穫するほら！ ええのん採れた！ほら！ これ いいサイズちゃう？これが…すりおろすと 粘り気がありツンとした風味の後に来る爽やかな甘みが特徴おろしたてを板わさで いただく三浦さんあんま 気にしないでください。
スペシャルメニューを食べた中島は…２品だけを追加して帳尻合わせＳＴＯＰ！スペシャルメニューを食べていない田中は…バランスを考えた計５品で勝負！白石さんも スペシャルメニューを食べていないのでまだまだ足りないと…あら～。 前向き！スペシャルメニューを高額予想した小木さん無理はせず 鯖のガレット抹茶のパフェなど安いと読んだ３品を追加私は…。
中島 ラストオーダーでビビった末に 全品変更しサーモンや万葉牛など計６品もちょっと多い気もするが今日 負けたらヤバいぞ今日 負けるとクビ圏内に躍り出るぞそして クビレース 現在 独走中後がない橋本はスペシャルメニューの新ブリに鯖のガレットといった計５品で勝負小木さん いかがですか？結局 何品になったんだっけ？３品。
ピタリになりますと１００万円。 さぁ ピタリ賞今回 スペシャルでなんと！ピタリが！ ビックリした！今回！ピタリが！今回！ ピタリが！なんと なんと出ませんでした～。 ただ！ ニアピン賞の可能性はまだ残っております。 オーバーですお心当たりの方！はい！白石さんと田中さんは…。 さぁ プラス２６００円です３万６００円で 第３位の方！３万６００円で 第３位の方！自分で自分！最悪！皆さんいかがですか？あれで プラス２千いくつ４品？５品です フィレの肉 食べて…。
残るは４人です まいります！第５位の方２万４３００円！ 来た～！下 下！ 行けそう 行けそう！マイナス３７００円。 大丈夫？ 中島健人君。 中島健人君でしたっけ？マイナス３７００円だいぶ足りなかったです。 では ケンティーか？白石さんか？小木さんか？いよいよ 運命の瞬間です！本日のバトル会場は…では お願いします！ どっちから？早い！早そう 早そう。 あ～ もしかして！ ウソだ ウソだ！ あ～〜〜今回は白石さんにゴチになりま～す！ケンティーと小木さん 抜けましたおめでとうございま～す！プラス５６００円。