「ヤベェな」 言うてるやん！まず ご紹介するのは中華街の ど真ん中に店を構える…ここに 連日…一方 こちらは…そこに先ほどのお肉を豪快に投入これを３時間かけてじっくり蒸せばトロットロの状態にさらに これを創業以来つぎ足しのタレで３時間 煮込む青菜がのったご飯に牛バラ煮込みをたっぷりかけたら…中華街ナンバーワンといわれる…箸を入れただけでほぐれるご覧のやわらかさそれでは ここで…中華街は今まさに旧正月ですがこの時期になると 中国では…縁起が良いものとして餃子の中に…さらには …を入れた水餃子が振る舞われます
こだわりは こちらの…しょうゆに にんにくや煮干しエキスを加え２０日間も熟成させるこれを鶏ガラと豚ガラでとっただしと合わせれば極上スープが完成中華鍋で 具材のしょうがねぎを炒めたらここで主役の登場紹興酒で一気に炒め鶏ガラと豚ガラのスープを加えあさりのうま味をこれでもかと引き出す正解！あんなこと 言っといてね。
今回 ご紹介するのは…四川から取り寄せた香りの強い青山椒これをラー油と炒め山椒の香りを一気に引き立たせるたっぷりと かければ完成山椒の爽やかな香りと辛みが病みつきになる…♪ピンポ～ンさぁ 何でしょうか？中国は。 いいよ いいよ！ 櫻井君 いいよ！正解したらいいのよ…。 ♪ピンポ～ンでも そういう系じゃないの？クイズ ヘタクソだよ。 さぁ これは決めたか？ 櫻井君ちょっと待ってくれや。 同時に わしと櫻井君 押したのに櫻井君が… マジで言ってる。
続いては 『ＧＵＴＳ！』の印象的な振り付けにもなっている…グーチョキパーやってもらえますか？最初は グー ジャンケン ほい。 ♪～ＶＩＶＡ青春 胸を張れ♪～いつでも変えられるさ♪～イチニのサンでさあ前を向け♪～常識なんて吹き飛ばせ♪～ＶＩＶＡ青春 立ち上がれ♪～君はひとりじゃないさ 笑顔 笑顔！♪～僕らだけの革命を♪～夢と希望のパレード♪～歓びへと舵を取れ♪～ラララララ… 指のとこ♪～どこ？ 指のとこ。 こんにちは！はじめましてヨガインストラクターの石村友見です。