スッキリにいってから、ランチが一番の楽しみなんですけど、ちょっと全部記録してて、今たぶん、２、３００ぐらいは記録している中のほとんどがラーメンになりがち。 それは会社の近くになりがちなの？そうですね、新橋、ちょっと頑張って銀座くらいまでのラーメン屋さん、結構知ってるし、何時に行列かも知ってます。 麺料理デスマッチ。 人気の秘密は、３種類の小麦粉をブレンドした自家製の生麺。 パンやケーキにも使われる、歯応えが特徴の全粒粉をブレンド。 横にすると、インフィニティ、なんの話？困ります。
麺料理デスマッチ、続いては、冷やし中華部門。 ３年連続ミシュランガイドにも掲載された中華の名店。 そのときにうちの奥さんが、１０錠、ごまだれは練りゴマや酢、ごま油やトウバンジャンなどを独自の配合でブレンド。 正解した櫻井さんには、お店の麺料理、すべてクロレラ麺ということでございまして。 麺料理デスマッチ。 ご紹介するのは、浅草に店を構える、スパゲッティストアカルボ。 この極太麺を、タマネギやベーコン、マッシュルームと一緒に炒めたら、強火で１分間、じっくり焼く。
イタリアを代表するお菓子、ティラミスを日本語に訳すと、私を元気づけてですが、スペインを代表するチュロスは、誰でも×××という意味。 さあそれでは、正解した水卜さんには、黒こしょうも結構効いてるから、スパイス感もあって、なんか、部活帰りに食べたいっていう感じ。 詳しい作り方は企業秘密だが、タマネギにトマト、各種スパイス、そばつゆなどを加えた、研究に研究を重ねた自慢のカレー。 タマネギ、ニンジン、ホウレンソウ、リンゴ。 タマネギ、ニンジン、ホウレンソウ、リンゴ、はい。 買わなかったんでしょ？ホウレンソウ。
煮干しや昆布などからとっただしを鍋に入れ、ここで登場するのが、パイナップルジュース。 最後に、パイナップルやチャーシュー、パイン果汁に漬け込んだ特製の味玉などをトッピングすれば完成、パイナップル海老塩ラーメン、お値段９２０円。 正解した羽鳥さんには、パパパパパイン、パイナップル海老塩ラーメンのご褒美でございます。 あんまりパイナップルを？あんまりパイナップルは。 讃岐うどんの本場、香川県に本店を構え、年間およそ１５万人が訪れる名店中の名店が昨年、東京に初出店。
黄色でしょ？黄色は？エッグディ。 エッグディ？なぜここでウッディから取る？ウッディから引っ張られちゃった。 ウッディをここでもう一回、なぜ生かそうとした？うどんのメニューです。 月見？ムーンウォッチ、ムーン、ムーン、ムーンウォッチ讃岐。 カマタマ讃岐ではない。 正解した大野さんには、本格手打もり家、オリーブ牛の肉ぶっかけのご褒美でございます。 ムーンウォッチ讃岐、なかなかいい答えですね。 芸能界に五万といるＭＪの友達、通称、ＭＪ倶楽部会員とかっこいい男の遊びを満喫するこの企画。
そこで今回は、何作るの？作ったの言っていいですか？卵黄と卵白を別々にして、卵白をメレンゲみたいにして、卵黄のほうは、黄身は黄身で混ぜて、そのお互いに混ざったのを、さらに混ぜて、それを焼くと、まるでシフォンケーキのような卵焼きが。 サイフォン、分かる？サイフォン？分かんない。 サイフォンとは、１８４０年ごろ、イギリスで開発されたといわれる、コーヒーメーカー。 吟味の末選んだのは、１度に４杯分作れる、こちらのサイフォン。 少々値は張ったが、サイフォンとコーヒーカップは自分へのプレゼント。
必要な分量の水をフラスコに入れ、アルコールランプに火をつけて、ぶくぶくと沸騰するまで加熱。 教えてくれるのは、オレンジカウンティの本間さん。 生地作りで大事なのは、スピード。 鉄板に生地を載せたら、厚さが均一になるよう、素早く延ばす。 すぐに生地を鉄板から剥がし、裏面をさっと焼いたら完成。 松也、人生初の生地作り。 実は松也、毎晩寝る前に、クレープを作る動画を見て、日々、イメトレを繰り返している。 人生初のクレープ生地の完成。 あっちぃ！あっちぃ！あちい！痛手は負ったが、生地は完璧な仕上がり。
大野智から重大発表！なんだ、なんだ？何、何？さあ、大野さん。 実はですね、ことしの２４時間テレビのチャリＴシャツを、私が担当いたしました。 ということで、きょうは完成したチャリＴシャツを、羽鳥さんと水卜ちゃんにも。 すぐにチャリＴシャツのデザインに着手した大野。 大野が１人でチャリＴシャツのデザインを担当するのは、２００４年以来１５年ぶり。 描き出すデザインは、大野が最も得意とする緻密なペン画。 さあ、ということで、２４時間テレビＴシャツ、デザイン上がりました。