満天☆青空レストラン【ゴボウの概念を変える!驚きの甘さ&柔らかさの夏ゴボウ!】

戻る
【スポンサーリンク】

この番組のまとめ

これ チャンスやで!もう ないよ!本日は…名人 お待たせしましたすいません。 食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれる…しっかり 根を張った…が特徴だが……が楽しめる…の食材中でも…自分たちはね…。 糖度が高いと味が良くなるだけでなく体にも良いという京都の名店をはじめ…さらに 今話題の…先ほど 名人が…。 これ ちょっと甘過ぎません?それは大丈夫なんですか?うん あのね…。 効率は悪いが 名人は…さらに…その他に 自分は独自に…。 そのぐらい掘れば大丈夫かな。 大丈夫 大丈夫。

そこには共に切磋琢磨する農家仲間の存在がよろしくお願いいたします。 相性抜群のゴマ油 きんぴらにゴマ油 使うじゃないですか。 アクセントに黒コショウを振っていざ 炭火焼きお~!ごちそうですね 主役ですね。 細かく刻んだタマネギとごぼうをサラダ油でサッと炒め砂糖 塩 コショウで下味を付けた鶏肉のミンチと合わせるこれ うまそうやわ。 あとは カラリと揚がったごぼうのメンチカツに熱々の和風あんを たっぷりと…えぇ?どうなるの~?はぁ~! でも おいしそう! はい 完成です。

ゼロ!いや ゼロカロリーじゃ ない。 冷製スープ!スープ?ジャガイモでもなく?ジャガイモもちょっぴり 入るんですけど。 輪切りにしたごぼうとジャガイモジャガイモも少しだけ。 辛味と酸味が特徴の…爽やかな甘味の…全体のうま味を倍増させるうおっ!えっ?うわっ! おぉ おっ…結構 喉にも来るような ピリピリと。