あれ ちぐはぐだから？ちぐはぐだから［笑］いやいや もう彼らが小学校の頃はやはり そういう…人の温かさもＩＳＳＡさんが沖縄を愛する理由そして沖縄で生まれ育ったからこそ会ってみたい人がいました訪ねたのは「さんご畑」「陸上の さんご礁」「陸上の さんご礁」？ＩＳＳＡさんも訪れるのは 初めて中には変わった形の水槽実はここ 人工の小さな海サンゴ礁を作ってサンゴを育てている場所現在１２０種類のサンゴと２００種類以上の生き物を飼育海の生態系を再現している…ＩＳＳＡさんが会いたかった施設の代表 金城浩二さんはその半生が
グラウンドがあるってことはあれ学校ですかね？慶留間小・中学校校長先生に許可をいただいてちょっとだけ覗かせてもらいました全部 説明してくれた。 ハハハ…［笑］ひと足先にＩＳＳＡさんも 海の中へ今も 豊かなサンゴ礁を保っています輝く海には 島の人々の愛情があふれていました「よみがえる ニッポンの海」続いてはこんにちは 瀧本美織です。
見つけたのは温帯の海に生息する…変わった姿をしていますがれっきとした 魚の一種でよく見ると 胸びれと背びれがよろいのような体もうろこが変化したもの鳥取の海は多様な生物が暮らす楽園両方の生物が暮らす 珍しい海そんな日本海で 国内指折りの水揚げを誇る 境港そこで夏の顔として人気なのが水揚げ高 日本一の生マグロすごい！ハハハ…［笑］すみません［笑］すみません すみません。
大山の水で作っているのはパンを発酵させる 天然酵母ビンに…するとえぇ これが…えっ すごい！わずか 半日で これだけ発酵が進んで 膨らむんです瀧本さんも最後の仕上げを お手伝いどうでしょうか？あぁ いいですね。 よみがえるニッポンの海続いてはオリンピックまであと１年と迫った東京湾へここは 完成したばかりカヌーとボートの会場となる…東京湾は今どうなっているのか？そこには驚きの光景が東京湾の北半分湾奥と呼ばれるエリアあっ 早速 何かを発見あっ あれが。
ハハハ…［笑］はい［笑］今 まさに旬寿司でも天ぷらでもいける江戸前の花形 アナゴやってきたのは八景島シーパラダイスの お隣…斉田さんは祖父の代から三代続くアナゴ漁師実は 未来を見据え……を施した人なんです一体 どんな工夫なのか？漁に同行させてもらいましたここですか。 丸々と太った江戸前のアナゴ夜 お腹を空かせたアナゴがイワシの匂いに いざなわれ筒の中へそして ガブリ！生きが いいな東京湾の 江戸前の。
捕まえた魚はすだての隣に浮かぶ小船ですぐに食べられます命 豊かな干潟だからこそ続けられる昔ながらの磯あそびでしたそして このあとミシュラン２つ星に輝く すし職人が…最後は 江戸前食材の復活を舌で確かめます令和の初せりで一番マグロを購入したことでも話題になりましたまずは七之助さんがとったアナゴからうれしい気持ちになるね。