本日の舞台は…清流…などが名産品として有名だが…さぁ ＩＫＫＯさん。 メープルシロップ！すると…そのうまさの秘密に迫る！本日は…早速 滑走路のそばにある養蜂場へはい。 空港はちみつを作るのは名人の他にも…プロジェクトチームリーダーの桑原です。 プロの指導の下… 空港という場所は周りに高い建物が少ないので風の通りが良くてミツバチの生育環境としては好条件の立地になってます。 蜂の行動範囲 およそ２ｋｍ内に咲き誇る季節の花々これが 空港はちみつのうまさの秘訣すごいことですよ。
最高品質ですね。 これが 空港で作られたグランプリのはちみつでございます。 これもうホント 今 搾りたて採取したて ねぇ！製品にするのは この蜜蝋とかはちょっと一回…。 ホント 初めての感覚…。 空港はちみつを実際に使うレストランで極上料理をいただこう！作ってくれるのは…おいしいですよね。 溶き卵に牛乳 そして… 空港はちみつを。 空港はちみつ。 いや〜 ホント。 うわ～〜！うわ〜！ここに 空港はちみつ。 ホント あっさりしてね。 いや ホントに。
国産のレモンの皮を削って行きます。 すごい香りですね 国産のレモン。 ミネラルウォーター… お水を。 上白糖ではなく きび砂糖を。 やさしい甘さのきび砂糖ではちみつの味を際立たせるで 最後に 空港はちみつを。 チューリップハニーチキンうまそう！ お願いいたします。 チューリップ形にしたものを片栗粉を付けてもらって。 こんがり きつね色に揚がったら…ここに 出汁醤油。 何か お砂糖じゃなくってはちみつを お醤油とこうやって混ぜるとより何かこう ねっ コクが出てね。