本日は今 大注目の食材 フィンガーライムその魅力をお伝えしますうわ～ なるほど！これがフィンガーライム。 うわ～ あ〜！うまい！ なるほど！和歌山県 紀の川市で出合ったのは…この辺に実ってるこの辺りがフィンガーライム。 通常 ライムといえば丸く緑色のものを想像するがこのフィンガーライムは…え～！ ホントだ。 名人だったが 個性的で美しいフィンガーライムは…需要が急増やっぱり これを何とか…。
それでは早速幻のフィンガーライムを味わってみようそうですね 果汁分が。 そう フィンガーライムはその見た目と食感から……とも呼ばれ料理のアクセントに最適あぁ でも いいね。 フィンガーライムのスカッシュを。 フィンガーライムには外側の皮や中の果肉の色が違うものなど数十種類以上あるといわれこの…何や これ。 この後も お手軽料理が簡単にレベルアップする…続いては 名人のお母様と農園で働く皆さんにフィンガーライム料理を振る舞っていただこうよろしくお願いいたします。
ありがとうございます出来上がりました！いただきます。 フィンガーライムは炒めることで皮ごと おいしくいただけるあっ いい香りしてますね。 そして最後にこのフィンガーライムを…。 フィンガーライムも熱を通すことでまた さっき生で食べたのと違うものに変わって来るんですね。 やっぱり フィンガーライムのこの香りは すごい爽やかやし。 完熟ライムとは通常のライムよりあえて収穫期を遅らせ熟成させたものそうすることでライムの風味を残したまま抜群に甘くなるそれを使った…。