はなまるマーケット、オープン！ロールキャベツの原型はトルコで生まれたドルマという料理。 ロールキャベツの名店。 官能のロールキャベツとまでうたわれた一品を出すこのお店は一流店がひしめく京都で肉料理を食べるならここと評判のお店なんです。 今日の特集はロールキャベツです。 この寒い季節に食べたくなるロールキャベツなんですが、９０年？東京・神田で９０年続いているお店がありました。 まずは、洋風のロールキャベツからまいりたいのですが、グルメ雑誌にもこのように特集されております。 官能のロールキャベツ。
でも沸騰すると、キャベツから水分がたくさん出てこんな感じになっていきます。 》早速、シェフ直伝のロールキャベツをご自宅で試した佐々木さん。 今まで家族に不評だったというロールキャベツですが、その反応は？》８個作ったロールキャベツはあっという間に完食。 おいしい！とろっとろなんですよ、官能のロールキャベツと言われるゆえんがね。 芯の周りに包丁を入れてましたけど、大体キャベツをはがすところで挫折してしまう人が多いんですが、このやり方だと簡単にはらはらと、はがれ落ちていきますね。
》３代続く老舗のおでん屋さんでもロールキャベツは大人気。 いつからロールキャベツを出しているのか女将さんに伺いました。 毎朝４０個以上を手作りするという和風ロールキャベツ。 和風ロールキャベツ、どうぞ食べてみてください。 》ダンボールを使ってすごいものをつくっている方がいるということ待っていると…そんな驚きのダンボール人力車を製作したのは》出迎えてくれたのは実物の２分の１サイズというショベルカー。
薬丸さんＶＴＲ中におっしゃってましたけど、こうした製品は強化ダンボールというもの、非常に繊維が強いダンボールでつくられているんですね。 ちょっと普通のダンボールに比べてこちらの強化ダンボール厚みもあるんですけどこちらは３層のもの。 やはり強いなぁと思うのが強化ダンボール、こちらなんですが、普通のダンボールと比べて、音がしなるような感覚、普通のダンボールは。 こうしたダンボールをうまく利用することでつくれるということもう１つご用意しました、薬丸さんこちら乗っていただいて、大人も乗れるダンボールバイク。
お父様が、こういう職業をしてらっしゃるとやっぱりどうですか？学校でどういう？そうですね、平田満さんとか。 学校行事にも参加されていたんですか？行っていましたね、お姉ちゃんの運動会には棒を持って、お父さん４人が走るっていうのにね、俺がこう走るからって俺、外側選んだら大変なことで、大変なんだよ、外側。 父の「血の婚礼」という舞台を見たときにうわ、すごいなと思って、やりたいなと思ったのが幼稚園か小学校の頃でそれがきっかけっていうのは覚えていましたね。
僕の方がドキドキしているけど俺がドキドキしちゃうと、よけいまずいなっていう気もするし、スタッフのいろんな目もあるから、もう全然気にしないみたいなことをやって、やらないと、どう？大丈夫？大丈夫？ってやるとよけいかたくなるだろうと思うから、全然気にしない、ノーケアみたいな感じでやらせて、ホントはドキドキしてますよ。
今、ちょっとニンジン抜いてるんだけど、今のはリンゴとバナナとプロテインを入れるの。 やっぱりね、筋力が落ちるのがよくないと思うのでそれはパワーアップするためにはプロテインだなと思ってもっとパワーつけるために、パンも食べますけど。 そうですね、たまに間に合わないときは、おーいちょっと作ってくれって言って奥さんに作ってもらうんですけど、大体自分で作ってコップにプロテインをガンガンと入れてガーッと回して。