大丈夫ですか？そうすげぇ女は女性スタントの…。 キキィー！スタントマンが交通安全教室？とにかくまずは見学。 そこで直前に右足をボンネットにのせ挟まれるのを防いでいます！更にこの右足で車を蹴っているのです！これぞスタントウーマンプロの技。 おかげで今や日和佐さんはスタント業界で死角の女王「シカクイーン」と呼ばれているんです。 「私もジャッキーのようなスタントを」。
今回の舞台は日本人が今一番行きたい海外旅行先台湾だ。 日本人がまったく知らない絶品グルメがこれだ！その先にあるものこそ今日のメインディッシュだ！なんだ？そう！豚足。 包丁１本！豚足の道を極めた男がいる！一度食べれば誰もが病みつき！台湾を代表する行列店の主が今日のすげぇ仕事人。 日本人の知らないスペシャルツイテッターはこの男だ！食いしん坊をロックオン！豚足昼からそんなナンバー１売れるぐらい食べるんやっていう…。 この方がすげぇ豚足料理人の張さん。
それから研究に研究を重ね今や豚足といえば張さんといわれるほどに。 ２２年かけて生み出した絶品豚足。 ワンワン！ちょっとアラマッタ～に豚足…。 翌朝行列のたえない豚足店の味の秘密を探る。 コラーゲンたっぷりの豚足は女性にも大人気。 この家族これからあるイベントを始めるんですが台湾で豚足が欠かせないイベントってなんだと思います？健人君？結構体形のおっきい人がたくさんいたので…。 豚足出るんだね。 台湾のハッピーバースデイにはケーキと豚足が欠かせません。
これが下水湯の正体だ！見たら当たんねぇな…。 日本人が知らない台湾の人気屋台グルメ。 美味しい！美味しい！これ排せつをする消化器系の内臓のことだから「下水」という。 台湾人気豚足店に密着。 張さんが唯一秘伝のタレの作り方を教えているのが一人息子のチャーハオさん。 今は一生懸命仕事をして認めてもらうしかない。 ＯＫ？オオ～！アハハッ！お父さん行っていい？でも台湾の人って小籠包好きなんだね。 「鼎泰豊」世界の人気レストランベスト１０に入る小籠包の名店です。