４名が参戦！芸能界果たして梅沢富美男より美味しいそばを打てる芸能人は現れるのかさあ今日はもうそうなんです。 そんな自信満々の秋野が秋野暢子命をかけているという二八そば作りスタート。 水１滴までこだわった秋野暢子の二八そばがこちら！おお～！さあ秋野さんこれポイントは？しっかりしたそばに仕上げてみました。 そば打ちの神様・小先生は秋野のそばをどう評価するのか？なお公正を期すためこれは厳しい目だね。 やった～！先生に「本当にスゴイ」と言わしめた秋野のそば。
そんな品川が今日はそばには二八そばや田舎そばのようにそば粉を使うもののほかに更科粉を使う更科そばがあります。 更科粉とはそばの実の中心部分だけを製粉したものでそばの香りが控えめで食べやすい。 とにかく生地を練りこむ時のそんな品川が打った更科そばがこちら！いいんじゃないの？品川君これポイントは？更科そばはなんといってものどごしが重要なので…。 そば打ちの神様小先生の評価は？細さとのどごしを追及した品川の更科そば。
ということは梅沢富美男さんは才能アリの第３位ということになります。 一方見事土井先生が料理の盛り付けを徹底査定。 お題は土井先生が選んだこの季節食卓に並んだら嬉しい７品。 親子２代にわたって長寿番組「おかずのクッキング」に出演する土井善晴先生。 土井先生の査定ポイントは美味しそうな見た目はもちろんのこと盛り付けに食べやすさはあるのか？盛り付けが味を損ねていないか？この３点。 それでは土井先生による査定。
田の盛り付けは何が悪かったのか？土井先生が盛り付けた中心がビシッと決まったお煮しめがこちら！今が旬のタケノコを中心に春を象徴する木の芽をあしらったお煮しめ。 なぜこのようにスッキリと盛ることができたのか？土井先生は最初に旬のタケノコを器の中心に盛り付けた。 大皿料理は中心に旬の食材を！主役を決めることで全体が落ち着きスッキリとした盛り付けになるんです。 これから出会う恋人をもてなす春野菜のサラダとは？まあこれに関してはもうほんとに…。
後輩たちを招いた食事会をイメージしたオードブルの出来栄えは？ああ～キレイ！これは才能アリじゃない？品川君これポイントは？白と赤のお皿を２枚重ねて使いました。 この盛り付けのどこに才能があふれているのか？実はこのクリームコロッケにはポイントはコロッケのように同じ形が並ぶ盛り付けは１つ向きを変えるだけでも単調さが消え美味しそうに見えるんです。 過去４回全て才能ナシの梅沢富美男かバブルガムブラザーズで「紅白」出場を果たし最近では絵本も出版して作家としても活躍するブラザートムかどちらかが１位でどちらかが最下位。
そのぐらいの温度に保つっていう工夫にもなってるんじゃないですか？非常に梅沢の盛り付けは素直で透明感があるとまさに絶賛！人ってええ格好しようとかね見せてやるぜみたいな感じって嫌ですけどそれがこれにはないから最後に誰が作ったか確認してもらうと…。 あははっ！続いては今話題の毒舌先生による劇的俳句添削！今夜も鮮やかすぎる俳句の添削に…。 さあこの中に入る人は一体誰なんでしょう？これ最下位残そうか。 では生駒里奈さん才能ナシ６位の席に移動をお願いします。
そして才能ナシ・生駒の１つ上凡人第５位はこの人！さあこれは田さんどういう気持ちで？リュックしょった皆さん見てくださいよ。 はいどうぞ！さあトムさんこれはどういう気持ちで？昔の不良のヤツがですね少々病気になりましてここに絵馬が…下駄絵馬ってのがあるんですけどそれに自分が「元気になれますように」って…ほんとに元気になってもう一回行ったわけなんですよね。
では才能ナシ劇的添削！さあ香蓮ちゃんこれはどういう気持ちで？この写真を見た時に緑がすごい鮮やかでもう夏空に向けて待てない木々たちの様子をあの～これ読んで意味が分かる人っていうのはたぶんあの写真見てる人だけになる。