林先生が驚く 初耳学!【今夜は初耳だらけ!松本幸四郎が出題】

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この番組のまとめ

林先生こんばんは足立梨花です。 ホリプロスカウトキャラバンでグランプリを受賞した足立梨花さん。 …って知ってましたか?林先生が知らなかったら初耳学に認定。 知っているなら林先生に詳しく説明してもらいます。 意味がない?林先生が初耳でしたので初耳学に認定します。 うん?よく見る濃縮還元って何だ?さぁ林先生知ってた?それとも初耳?例えば60リットルもともとオレンジ果汁があったとしましょうか。 林先生これ知っていますか?どっち?誰?どうもこんにちは林先生。 現在林先生に3連勝中。

一方片刃では食材からの圧力が片側にしかかからず取り扱いの難しさから家庭にまでは浸透していません。 人間の舌が感じる甘味旨味塩味苦味酸味の5つの要素。 今回関東人50人関西人50人合計100人に聞いたところこのような結果に。 竜虎相打つ!自分の出身地のプライドに懸けて負けられない戦い。 勝敗を分けたポイントとは?そのスペインの中に…。 スペインのとある村がなぜ突然真っ青になったのか今から紹介しますがあららららそれは。

林先生その説明お見事です。 実はとても繊細な作業で作られていることをご存じですか?ショコラティエの猿舘英明さんにチョコレート作りの様子を見せていただいた。 続いて26℃まで冷ましたチョコレートをテンパリングしたチョコレートとしていないチョコレートを冷やして見比べてみるとその差は歴然。 今からなぜチョコレートが発酵食品なのかを説明しますがそれは…。 これとチョコレートが同じというのはどういうことなのか?このカカオの種がチョコレートの原料になるのです。 やめろそれ!この後林先生がカカオ豆の意外な事実を解説。