金華楼の４代目として２０年近くも 厨房に立ちラーメンを作り続けてきた鈴木康仁さん。 愛称 「やっちゃん」数ある ラーメンの中でもこの 味噌ラーメンと季節限定の さんまラーメンが人気メニューとか地元新聞社の復興支援事業の一つ。
続いては 郷愁の味の復活劇湯気の向こうに思い出がよみがえります宮城県 気仙沼市。 日本有数の港町だった震災前の姿を少しずつ取り戻しつつあります佐藤 唯さんが訪ねたのはふるさとに帰っていたラーメン業界の重鎮 千葉憲二さん和食の料理人だった千葉さんが東京 江戸川区にちばき屋を オープンしたのは４０歳の時日本料理の世界からラーメン業界に殴り込みをかけてきたやつがいると 話題になったといいます味の原点はふるさと・気仙沼にありました。
女川駅前商店街春から秋の移り変わりですきぼうのかね商店街。 高台にある この仮設の商店街にサンドウィッチマンの２人の姿が鈴木さん 何言ってるんですか。 あ これですか？ スペインタイルって。 へぇ～！スペインでは 古くから 建築にカラフルなタイルが使われています。 「見る」って何ですか？ここは スペインタイルの セラミカ工房感じがしてます。 これは どういう人に食べてもらいたいですか？日曜のお昼だよ 全員集合！私たち 中高生が 女川町に笑顔と元気を 届けます。