林先生が驚く初耳学【オリーブオイルのウソ★桐谷健太】

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この番組のまとめ

そのため普通のオリーブオイルより…。 普通のものより2~3割高く売っているエキストラバージンがもちろん…ですからすごく気を付けて買ってる。 ただ普通エキストラバージンオリーブオイルといわれるためには酸度が1%未満で精製はしない。 条件を満たしていないオリーブオイルも日本ではエキストラバージンを名乗っています。 まず問題なのがオリーブオイルを生産する海外の事情。 エキストラバージンの基準を満たしていない偽物が出回り問題に。

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