めっちゃ２人初めてだったん最上級の調味料は何にかけるのが一番おいしいんでしょうか。 その産地でふだんから使う地元の人だからこそ知る食材を探します。 一体どんな食材が登場するんでしょやって来たのは、福岡市から車で３０分の半島、糸島。 海あり、山あり、自然豊かな土地で食材も豊富。 最上級の塩を作っているのは、多く、うまみ成分が強い、この糸島の海で、塩作りを始めたんですいわゆる塩を使う側なので、最上級の自然塩。 おいしい？さらに地元の人だからこそ知る組み合わせを探して、食材調査開始。
糸島のお米、取り寄せました福岡県糸島の料理人が作る最上級の塩、またいちの塩。 ここにずらっと並んでますけれども、糸島は大根もたくさん生産がされているんですけど。 そういう役目もやってもらってる紹介してもらった大根農家さんの元へ。 糸島豚っていって、糸島のブランドの豚になりますね。 その糸島豚のバラ肉で、先ほどの大根を巻いていきます。 取れたての大根と糸島豚に最上級の塩をプラス。 スタジオ、男性陣には大根の肉巻き、そして女性陣にはプリンをご用意しました。
すだF$私でもぱっと簡単にできる水島マジックがかかったチャーハン、ぜひ見てください、花嫁修業中の紫吹淳さん。 こちらこそ、よろしくお願い科学的調理理論に基づき、弱火が料理をおいしくするという新常識を提唱。 その料理教室は、日本一予約が取れないともいわれる、スーパーシェフなんです。 ニンジンとか入れるの？きょうはネギとね、それからレタスとか。 白菜入れるんですか？ザに本当は、本当のこと言うと、キャベツも入ってないと思ってたけど。 無事に買い出しを終えて、水島シェフの料理教室へ戻ります。
先ほど紫吹さんは、強火にフライパンをかけ、油と具材を入れていました。 ここで皆さん、先ほどの紫吹さんと違い、水島シェフはフライパンを振らないんで家庭では出せない高火力で、中華鍋の側面まで加熱し、鍋の上に高熱のドームを作ります。 ところが、家庭用のコンロにフライパンだと、この熱のドームが出来ないので、強火だと底の部分だけ熱くなって、焦げ付いてしまうんです。 しかし、弱火なら、フライパンでも焦げ付きにくい。
水島流プロ級ギョーザの極意。 皆さんは普通、フライパンにギョーザを載せて、ある程度焼けた時点で水をどばっと入れてませんか？紫吹さん、今回もね、かなり衝撃の弱火調理ですけど。 でもこのあと、ギョーザもす水島流プロ級ギョーザの極意。 水島流プロ級ギョーザの極意３、油を敷いたフライパンに、大さじ１杯半の水を足すんです。 弱火で加熱していくことで、フライパンの底の油により、皮の下側が焦げずに焼かれ、油と分離した水は水蒸気となって、うわー、おいしそう。 あなたの足から分かる、３つの病のリスクスペシャルです。
遊び感覚でチェックできるのはいいかなと思います。 そう警鐘を鳴らすのは、足の診療所を開設し、これまで２万人以上の足の悩みを解決してきた、足の診療所院長、桑原靖ドクター。 かかとの骨の部分に、スタジオには足の診療所院長の桑原靖ドクターにお越しいただきました。 ではそのリスクが高い人を簡単にチェックできます。 チェックは本当に簡単な方法なんですよ。 なぜこの和式トイレ座りができないと、ＶＴＲご覧ください。
和式トイレ座りでチェックしていたのは、あなたのアキレスけんの硬さなんです。 チェックしていたのは、足首、つまりアキレスけんの硬さ。 硬いとどうして、実はですね、このアキレスけんと足底筋膜という組織は、かかとの骨を介してつながってるんですね。 で、アキレスけんが硬い方というのは、地面についたときに、ここが前に出ませんので、その分、踏み返しの時間がすごく長くなり、この分だけかかとに負担がかか足底筋膜炎ということになります。
では一体、片足立ちと隠れ脳梗塞にどんな関係が？一血管内に出来た血の塊、いわゆる血栓が脳の血管に詰まり、脳細胞が死んでしまう、命の危２０秒未満だった人の、およそ３割の人の脳に、血管の病気が見つそんな隠れ脳梗塞のリスクが分かる、片足立ちチェック。 片足立ちができなかったひとは、ＭＲＩや脳ドックなどを受けていただいたほうがいいように思いま吉村ドクターが毎日実践している、ある脳梗塞予防法とは？豆乳に含まれる大豆サポニンという成分が、血圧を下げる効果があるんです。
では足から分かる病のリスク、３つ目のチェックはこちらです。 象足になると、老廃物やリンパ液などの流れが心臓に戻らなくなりまして、さまざまな体の不調の原因となりうることです。 象足になりやすいか、簡単チェックを実施。 さあ、それでは、スタジオの小島さん、では先生、小島さんの紙のチェックお願いします。 僕がこの小さいカメラでしっかりチェックしていきたいと思います。 左足小指が。 瑠璃子ちゃん、ちょっと小指辺りが入る。 この足指紙滑りチェック、一体あなたの足の何をチェックしていたのか、ドクター、教えてください。
一見、足の指がちゃんと地面についているようで、実は浮いている非常に気付きにくいため、隠れた足の現代病とも呼ばれているのでチェックに協力していただいた皆さんの足の裏には、どのように圧力がかかっているのか、測定してみると。 ヒールを履かないというのが一番であるんですけど、なかなかそういうことも難しいので、ヒール以外の靴を履くときには、このような靴のインソールだとか浮き指改善に効果的な運動、木下ドクター、教えてください。