サタデープラス【石丸幹二の銀座めぐり▽新玉ねぎ水さらしはNG!?▽東北の絶景桜】

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この番組のまとめ

この番組見て、一緒に花見できますから。 今まで、九州や愛知など西日本の桜を紹介してきたんですけども、今回は、宮城と福島でございます。 日本をピンクに染める桜前線は、どんどん北上中。 る郡山市中田町。 保存会のみなさんが、こんな方法で紹介してくれました。 保存会の皆さん、ありがとうございました。 今では、町の人々で保存会を作り1年を通して桜の木のお世話を続けているんだそう。 刊‰^続いての桜便りは、蔵王連峰そびえる宮城県柴田町から。

なんかすてきなお話、たくさん聞かさせていただきましたけど、現在の桜はいかがですか山頂部分の平和観音像があるんですが、そちらのほうからですと、町のほうが面に見えますんで。 劇団四季の看板俳優だったということでも有名です。 なぜきょうのこの待ち合わせは銀座なんですか?実はね、僕、銀座は小学生のころからよく来てたんです。 コーヒーがお好きというのは?小学生のころから、もう行ってた店もありました。

でも、あの役って、ご存じのとおり、半沢直樹を押し潰しにかかる、本当の悪じゃないですか。 大学は東京藝大の声楽科を受験。 あ、僕ね、あんまりそういう自分のアイデンティティに対する興味はない。 どんな楽器を?サックスです。 サックスは金色が多いんだけど、実はなんか、カスタネット?こういう色入ってる?一番初めに、自分が手に取る楽器って、こういうもんですね。 ありました?実は石丸さんは中高の6年間、サックスの演奏をしていたそうです。

、女優、堀内敬子さんと5月から始まる舞台に向けて、稽古の真っ最中です。 お酒のつまみにぴったりな名産品を売っている各都道府県のアンテナショップが、銀座周辺にはたくさん。 ノドグロ。 ノドグロちょっと、いいですジャコ天もやっぱり、捨て難い。 まずは、秋葉原にあるアンテそんな中から石丸さんがお酒のおつまみにぴったりだと狙っているのは。 なんていうんですか、煮干しをもう、ぎゅーって凝縮して、もううまみと苦みがこう、一1年前に発売後、毎日飛ぶように売れるという人気商品。

最高、辛くて、またノドグロの脂に合うと思います。 ノドグロの脂に合うと。 えーっ?アンテナショップに足湯?珍しいね、これ。 不思議な感覚じゃないですか。 ‰^大分の海で取れたアジやマグロなど、7種類の魚をブレンドしてい風呂入りながら、飲むことはあるけど、食うことはないからね新鮮だね。 不思議な感じ。 愛媛生まれの石丸さん。 本当ですか?4つまでしかいませんでした丸ちゃん、愛媛のおいしい日本酒もセットやで。 あっ、でもあとからほのかな甘みこの日本酒によって引き立てられます。 石丸さん、お酒飲めず残念そう。

‰^新タマネギと初ガツオです。 この2つの食材、本当に皆さん、賢くおいしい食べ方を、私もカツオのたたきをたまに旦那にスライスしたら、上にのっけて。 今回は、紫吹さんが新タマネギのおいしく賢い食べ方を調査。 ‰^このタマネギの香りが。 白石町に来たら、まずタマネギのにおいを感じると思いますけど。 どうですか、見てください、紫吹さんがいるのは、この広大な大地東京ドームおよそ1200個分以上ものタマネギ畑が広がる、佐賀県白石町。 タマネギといえば、北海道のイメージが強いかもしれませんね。

まずは、白石町のタマネギ文化を調べようと、なんとカートいっぱいの3キロの新タマネギを購入。 注目したいのが、タマネギに含まれるケルセチンという成分なんですね。 もう一つね、タマネギも作ってるけど、ここ白石町の町長も。 おおっ!大量の新タマネギ料理の中に、なんと、刺身のつまも新タマネギのスライス。 地元の方は、みんな普通にやっているという、新タマネギスライスの賢い作り方。

さらにこのケルセチンを上手に摂ただ樹って、ポトフみたいな感じですか?新タマネギの丸ごとスープ。 ケルセチンは、油脂成分と一緒にとることで、吸収率がアップするという研究報告アリシンとは、血液をさらさらにする効果が期待されると、研究が進められている成分なんですが、なんでも、専門家も太鼓判、地元の主婦はやっている、超便利な作り置きレシピがあるというのです。 副島さんが冷蔵庫から取り出したのは、こちらの新タマネギおろしドレッシング。 冷蔵庫で保存できる新タマネギおろしドレッシング。

つまり、タマネギをすりおろしてアリシンを増加させ、20分放置して辛みを飛ばし、さらにオリーブオイルとマヨネーズで油分を足して、ケルセチンの吸収率をアップしたのが、このドレッシングなんです。 ‰^日本で一番カツオを食べている都道府県、それは高知県。 高知市のカツオへの年間支出金額は、およそ9000円。 高知県は明治初期まで土佐と呼ばれたカツオ漁が盛んな地域。 朝5時、漁協の皆さん、総出大きさや傷の有無によって選別されたカツオは、競りにかけられ、。

栄養学の権威として、カツオに含まれる栄養を日々研究している、カツオに含まれるヒスチジンというアミノ酸には、肥満を防止カツオの炊き込みごはん、カツオめし。 カツオに含まれるヒスチジンは、体内で変換され、脳内でヒスタミンという神経伝達物質として働きます。