サタデープラス【今年は大漁!旬“しらす”新常識★トキを絶滅から救った奇跡秘話】

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この番組のまとめ

基本的に25度のときはね、25度以上になったら、仕事しないんですよ。 今週話題の出来事から、さまざまなジャンルの専門家が今知っておきたい知識をプラスします。 歌謡界のトップアイドルとして絶大な人気を誇った西城秀樹さそしてデビューから僅か2年、傷だらけのローラで、日本レコード大賞の歌唱賞を受賞しました。 関学は日大に抗議しましたが、渦中の内田監督はいまだ姿を見せず、日大側は早ければきょうにも関学に謝罪すると見られます。 今週も翔タイムでメジャーを沸かせた大谷翔平選手。

藤井六段当時の扇子、専心、これは一つのことに集中するという意味だそうです。 どういうこと?完売した六段扇子が再販売決定ということなんですね。 日本将棋連盟の公式ネットショップ、楽天市場で、販売されるそうです。 35分に及ぶメイキング映像には、相変わらずテンションが高い丸山君の姿が。 では、丸山君、その理由は?近頃のハイボールブームで、10年以上前に仕込んだウイスキーの原酒が足りなくなってしまっんです。

奈良公園で観光案内をしている自転車タクシーの運転手によると。 奈良公園のシカがふんをしたあと、どうなってるか知ってますか?え?そうなんです。 でも別に、奈良公園にふんがあふれ返ってるわけではないですよね。 奈良公園には1200頭のシカがふんは1日に1.2トンも出るということで、年間では438トンにもなる。 やはり、先ほど言ったようにフンコロガシなんですけど、コガネムシがふんを食べて、分解して大地に返すと。

いや、基本的には同じだと思うんですけれども、やはり自然、定番の釜揚げ丼はもちろんおいしいですが。 湘南ではチーズとしらすの塩味をシンプルに味わう絶品のピザや、釜揚げしらすをこれでもかと挟み込んだしらすバーガーも大人気。 教えてくれる達人は、だからそもそもが、しらす、じゃこ、ちりめんって、これなんか、同一人物じゃないけど、同一魚なのかなと思いながら、違うんじゃないかとか、まずそもそもそっから疑問があるんで。 上田勝彦さん、職業、魚の伝道師でいらっしゃいます。

じゃあ、しらす取り過ぎたらイワシ食べれへんということなんじゃないの?上田さん、しらすはイワシの子どもなんですか。 これはカタクチイワシ、ほとんど、これ今、出てるしらすはほとんど9割ぐらいがカタクチイワシの稚魚。 大体イワシに3種類いて、カタクチイワシとマイワシね。 あとは、からからに干したメザシのウルメイワシ。 、上田さん、解説お願いし生まれたときからね、親になるまで、いろんな魚に食べられて、人間にまで食われているというものなんですけど、この成長段階に応じて、呼び名変わります。

カルシウムたっぷり。 だから、結局、しらすがいっぱいみんな食べてるわけじゃないですか、毎年、なくならないのかっていうのが心配ですね。 いですか、毎年、なく大体この、しらす漁っていうのは、昭和30年代に発祥して、それからずっと取り続けてるわけ。 ところがね、学者さんの説によると、大体1匹の1回の産卵で8000粒産むんだって。 皆さん、しらすの正体、分かってきましたか。 正体、分かまずは、しらすに関するこんな常識から。 実は、新常識はこちらです。

もし正解したら、皆さん全員に1箱1万円の最高級しらすをプレゼントします。 ちなみに、その理由は?なんかその、筋肉隆々。 皆さん最高級しらすをゲットできるんでしょうか?正解はこちらです。 どうしてへの字に曲がったしらすはおいしいんですか?筋肉隆々ってのは、結構、正解。 こちら、取れたばかりの生のしらすと1日冷蔵庫の中に入っていた生のしらす。 鮮度がいいと、さっき言ったように筋肉隆々に筋肉が盛り上がってくるのね。 ということで皆さん、最高級しらす獲得、後ほど楽屋にお持ちします。

しらすに大根おろしは相性抜群。 しらす大根が、栄養学ではNG。 辨野先生。 しらすに含まれるアミノ酸の一種であるリジンの吸収が阻害されるという特徴を持ってますよね。 早速、しらすレモンの食べ合わせを味わっていただきたいんですけれども、単に搾るだけではなくて、ひと手間かけると激うまになるそうです。 まずはフライパンでいい香りが出るまで釜揚げしらすを炒めます。 全然手間でもないじゃない。 その背景には、トキの未来を背負い、昔の新聞をさかのぼり、今につながるニュースの秘話をプラス!マル分かり!プレイバック。

月にはこの半年この記念すべき1回目の放送なんですが、こんな出来事があっホノルルマラソンに滝沢秀明さん、そして嵐の相葉さん、二宮さん、松本さん、さらには山下智久さんなど25人のJr.メンバーが挑戦したそうなんです。 丸ちゃんどうでした?いやもう、ほんまに野心丸出しのころで、これはもう全国放送で1位取ったら、売れるぞ、一気にと思って、空気読まんと行ったら、すっごいテレビ朝日のえらいさんが、丸山、誰やそれ?っていうんで、ちょっともう、企画も編集もだいぶ変わるぐらいの。

いや、今や当たり前に使ってます、世界初のあるサービスが、この年に始まっております、携帯電話でインターネットができるようになった。 これを機に、携帯電話にいろんな機能が登場したということですね。 かしてませんでした?当時これでも大画面だったんです。 ちょっと二十何年前は本当は、アメリカに日本の携帯持っていくと、これ、メールってなんだ?って言われましたもん。 世の中、広末さんや携帯電話など盛り上がる中、1999年5月、歴史的な辨野先生は獣医さんでいらっしゃいますから、やはりすごいニュースでしたか。

自然繁殖を諦め、人間の手による繁殖計画に乗り出したのだ。 そこへ派遣されてきたのが、牧場での家畜繁殖の経験を買われ、残り2羽となったトキの繁殖という大役を任されたのだ。 日本産のトキの繁殖を目指す金子さんが、次に見直したのが、そんなある日。 国産トキの繁殖の夢が断たれた瞬はっきりと死因に結び付くような所見は見られませんでした。 一体、だれが責任取るっつんだよ!金子さんは世間から執ようなバッシングを浴びせられた。 この少し前、トキの人工繁殖に成功していた中国。