ことし４月 イギリス ロンドンで発表された世界のベストレストラン５０かつて ブッシュ大統領からの指名で専属シェフを務めた 伝説の男その腕一つで…あの 世界の超大国が 美食大国へと進化したまずは…中華に 美を取り入れ…チームＵＳＡ！ＵＳＡコールの中 堂々の入場であります。
佐野さん！チームＪＡＰＡＮ 須賀 この タルタルのソースの中身ですがケチャップ タバスコ 卵黄 ごま油コチュジャン マスタード そして ビーテリンソースが入っています。 タルタル 卵 金箔 その上に トリュフが載りました。 ここで ブザーが鳴りました！ここで ３０分間が終了しました！コチュジャン タバスコなどの香辛料が うま味と 辛味を プラスぜいたくに載せた トリュフが 香り立つ「ロブション」らしい 前菜です何か すてきな味で すごく おいしいです。
んっ？ フランク・ルータ そして 黒木 純であります。 黒木シェフのお店 「くろぎ」は 毎月１日に翌月のランチと 半年先のディナーの予約が２時間で埋まるほどの人気店 ということなんですね。 ファーストクオーター 制したのは 日本か？ それとも アメリカか？４対１をもちまして チームＵＳＡが１ポイント獲得。 フランク・ルータの方ですが お鍋に バターと タイムとニンニクだと思うけど 香りの移った バターを お肉に掛けながら。
対するは チームＪＡＰＡＮ 黒木 純粉で うま味を閉じ込め氷水で締めた 神戸ビーフのヒレ肉を白味噌ベースの わん物に 仕立てましたそれ ローズマリーの香りが すると思います。 セカンドクオーターの結果は この後…第３クオーターは 個人戦の 最終決戦ということになります。 さあ ここで セカンドクオーターの結果が 入ってきたもようです。 さあ ここで セカンドクオーターの結果が 入ってきたもようです。 チームＵＳＡ 連勝なるか？それとも チームＪＡＰＡＮが タイに持ち込むのか？結果です。
５秒前！先攻は チームＪＡＰＡＮ キャプテン 脇屋 友詞神戸ビーフと アンガスビーフを合わせ黒酢と アメリカンチェリーの酸味で 酢豚風にそれを 何と 薄焼き卵で くるみ今が旬の トウモロコシに 見立てました見た目も楽しい 脇屋らしい 一皿中には アメリカンチェリーの酸味 それと ソースを入れまして牛肉を絡ませてあると。
さあ 残り１分！ 残り１分！残り時間がなくなってきた！アメリカから ３人の 素晴らしい料理人がここで 終了！ここで 最後の戦い フォースクオーターが終了しました！さあ そして チームＪＡＰＡＮから ＵＳＡへ赤ワインの プレゼントであります。