この作業が ピザの命とも 言える食感の良しあしを 左右するんですピザーラの生地を 作っているのは有名ホテルや 一流レストランの パンも 手掛ける軽井沢の名店 浅野屋ピザーラ専用の こだわりの 小麦粉を使用低温発酵で うま味を引き出す 独自の製法でピザに最適な生地を 作っているんです出ました。
大騒ぎしながら スラッピングした割には…小さいです。 ビストロで 培った料理の腕前を 発揮し ようやく…生地が できたところで 続いては…今回 作るピザは 先ほど お話しした…。 日本人向けとして 開発された マヨネーズソースの ピザテリヤキソースが 染み込んだ チキンとマヨネーズの相性は 抜群実は このテリヤキソース 大手ピザチェーンではピザーラが 初なんですじゃあ 次に…。 実際に これを スタッフはオーブンに入れるまで 最低でも １０分以内には 入れます。
これは やはり スラッピングの まずさが 一番 原因だと思います。 ねえ？この後 出来たてピザを デリバリーいったい どうなる？来週は…さらに…今回は ピザーラの 出来たてピザを香取 ザキヤマが お届けしちゃいますピザ作り体験を 終え いよいよ出来たてピザの デリバリーに 挑戦まずは ２０代から３０代と思われる 女性から 注文の入ったフレッシュ アボカドと クリームチーズのピザとチーズ＆ハニーの ハーフ＆ハーフ蜂蜜を掛ける チーズ＆ハニーは デザート感覚で 女性に大人気安全運転で お願いします。
具材が多いので…注文から およそ ２分香取は 順調に 生地の スラッピングに入る一方 ザキヤマと山本は トッピングの 種類の多さに作業前にもかかわらず まったく 余裕なしそろそろ いきますね。 ピザのみみを 作らない 生地だが香取は ５分以内に 見事 終了ここからは トッピング担当の…トッピングに 許される時間はわずか ５分果たして 時間内に１８種類の具材を全て 載せることができるのか？この場合 ちょっと 難しいんですけど １本ですね。
最後に ザキヤマが ペッパーと パセリを振り掛け…冷めることなく 出来たて…いってきます。 しかし…ピザは 無事に 届けたものの まさかの…ピザーラプルコギと スパイシーソーセージのハーフ＆ハーフぴり辛の チョリソと 甘辛 プルコギの 夢の共演食べ応え 抜群の プルコギは子供から 大人まで 幅広い年代に 大人気なんです本日 最後の デリバリーここは ３人で ピザを お届けすることにここ？いきます。 明けて お誕生日ですか？２３日に。 だから 誕生日。 彼女が？プルコギです。