今日は バレンタインデー。 「先日 直美さんが 東京ガスで学んだ肉じゃがを 紹介していましたが東京ガスさんは 小学校にも 来てくれているんですよ」「ガスエネルギーを大切に 使用する方法だけでなく材料も無駄にしない方法 水を汚さない ごみを出さない洗剤を多く使用しないなど楽しく調理しながら 学ばせていただきます」教えてくれるんだ そういうことまで。 銀座の Ｓｔｕｄｉｏ ＋Ｇ ＧＩＮＺＡ。
最初 ちょっと あったまるまで 強火で。 コチュジャンと…。 コチュジャンって お味噌？ お味噌です 甘辛味噌ですかね。 なかったら お味噌でね。 ビビンバとか ナムルみたいなのってさ一つ一つ 野菜をね…。 そう！一つ一つ ゆでたり 炒めて 味付けしてって思うんだけど奇麗。 意外と お野菜 取ってるようで なかなか取れなかったりするから。 これ 別に コマツナにしたり ニンジンにしたりね。 ニンジンも オレンジで奇麗だね。
今回作った ビビンバも掲載されている東京ガス 「食」情報センターから 出ている『ガスの炎で おいしい 楽エコごはん』の本を今日 はがきを読まれた方に 特別にプレゼントします。