『ウチくる』 今回は…今日の 『ウチくる』は 築地市場に やって参りました！朝から やって参りました！ 本日のゲストは 画伯 こちらです。 本日のゲストはことしで 歌手生活５０周年を迎えた 森山 良子さん世代を超えて 愛される 多くの名曲を 歌い上げてきた日本を代表する シンガー歌手の森山 直太朗さんの お母さんとしても おなじみです時刻は 朝の８時なんですけれども朝は そんなに強くないですか？はい。
何と 息子の森山 直太朗さんの 『さくら』も 教科書に！うわっ 親子でこれ 作った楽曲が 親子二代にわたって載るなんて…。 ベテランだからですよね。 ベテランだから もう ぼやけて。 たぶん 修学旅行で 沖縄に行ったりなんかするので。 これはね 曲は ＢＥＧＩＮがしました。 さあ ちょっと 路地 出ますと こちら 波除神社。 マグロの？血合いを取ってあるんで 一番 淡泊で 上品ですね。 こんにちは どうも！漬物屋さん！うわ～！こちらは 漬物専門店。
おすし屋さんすし屋の玉子焼き。 中山さん 今日は こちら 松露 玉子サンド。 玉子焼き屋だから 玉子がメーン。
森山 良子さんの古里に お邪魔！今回は 森山さんが お住まいの 代々木上原で 聞き込み調査まずは 古くからやっていそうな 布団屋さんへ 突撃取材！「森山 良子さん 知ってそうな人…」何と 知り合いに…「ここにある こういうお総菜がね」「『今度 ここにしよう』っつってさ ２～３回 みえて…」「何回か おみえに なったけど まあ その程度よね」すると… 「めったに会わないですけど…」こちらが その 「朝日屋」さん話を伺ってみる「おじいちゃん おばあちゃんの元気なころからね」こちらが 森山さんの…森山家で 代々
あっ 良子さん！ ちゃんと カニとして扱ってください。 良子さんとは 実は？はい！ もう あの…。 僕 広島の実家で…。 実家が 密猟してるやつ？密猟してない！うちの山があって。 山から マツタケが採れたら 良子さんの所 送って。 えっ パクチーと しょうゆ？ これをね 合体して食べるの。 もう 私 アシスタントやりますから。 パクチーを…。 うーん！いいでしょ いいでしょ大好き！ こんな しょうゆ 漬けても 全然 濃くないし。 最高！ パクチー あればあるほど おいしい。
談春さんが 修業時代に 談志師匠から人の気持ちが分かるように 修業してこいと お薦めされた店。 でも それが 一番高いんですよ。 だから ３月 ４月ぐらいが 一番 エネルギー たまってて。 一斗缶で？うわ～！マジック！火を弱めますね。 これは アクシデントですね。 こちらが 名物の…漁師さんが行っていたという この食べ方は素材の良さを フルに生かし お酒で 蒸し焼きにして頂きますうわ～ おいしそう！全然 縮まってないね。