この東京駅のイベントは あまりにも混雑したため８日間の予定が わずか２日で中止にこのプロジェクションマッピングを 制作し世の中に衝撃を与えた方を お迎えするのですがイケメンなんです ホントに。 俳優さんから どうしてプロジェクションマッピングの創造主へと 職業を変えてしまったんですか？変えたというか まあ ある意味で 今もですね俳優 辞めたわけではなくて。
続いては 水族館を異次元空間に変えてしまった 作品まあ 水族館っていうのはプロジェクションマッピング やらなくたってすごく楽しい場所じゃないですか。 これは センサーを仕込んでいていわゆる インタラクションといわれる反応型の。 あれって 水槽があって 波打ってるからこの水が漏れてるということに なるから半分リアルじゃないですか それって。 普通は 偽物を 本物に見せたいわけじゃない？逆だ。 現実の物質世界を 幻想の世界に引きずり込んでる。
１つ目は 来週２３日から東京 日本橋にあるコレド室町で見られる こちらで これは 普通のお花のイベントっぽくてこれはこれで奇麗ですよね。 まだ 全然村松さんのプロジェクションマップの 世界は 出てません。 えっ？ どこが どう えっ？えっ？これは 草月流のお家元の勅使河原 茜さんとの コラボ。 これは？これは 紙で作った 桜のオブジェのアートとプロジェクション 混ぜ合わせるんです。 ここは お花見空間なのでその お花見の下で お酒とかが飲めたりもする。
プロジェクションマッピングの革命児 村松さんが 嫉妬した作品とは水も ちゃんと あれになるから。 これは 東日本大震災で 校舎が破壊された。 そこに プロジェクションマッピング含めて再構築しようという試み。 で 入学から卒業まで 仮設校舎で 全部 過ごすことになってしまった子供たちが出たって ふびんだって 泣かれていて仮設校舎だけど これは…。
缶詰って 唐突ですけどどっか 保存食というか長持ちするから 必ず 常備しとこうみたいなどっちかっつうと 料理の中の脇役というか。 で この 缶詰博士の登場なんですけどこの方は もう レトロな缶詰からおいしい缶詰から 純然たる保存食の缶詰全てを知り抜いて コレクターでもあるんです。 世界一の缶詰博士だと思います この方。 日本一 缶詰に詳しい 缶詰博士黒川 勇人さんです。
これは ツナ缶の原料の中では 最高級っていわれている夏ビンナガマグロって 使うんですよ。 ビンナガマグロ。 ビンナガマグロの中でも夏に捕れる物が 脂の乗りが ちょうどいいということで…。 ですから 夏ビンナガマグロ 一尾からこれ一缶しか作れない。 これね エキストラバージンオリーブオイル使ってますからこのオリーブの色が まず グリーンで濃いですよね。 さらに あっ 上に ゲッケイジュが １枚 載ってんなと。 ゲッケイジュ載ってますね 確かにね。 だって エキストラバージンオイルの海で溺れてんだもん。
これ 競りの様子ですけどここに メーカーの買い付け担当者が 来るわけですよ。 普通の魚屋さんと一緒に もう…。 買い付け担当者。 ちゃんと 缶詰用に的確な物を選んでるっていう。 生から入れてるから 体にいいといわれているＤＨＡ ＥＰＡという サバの脂が どこにも逃げてない。 だって 密封してるってことは 圧力鍋で作るのと一緒で味が ぎゅ～っと…。 ぎゅっと 凝縮… 何 出たんすか？どうしたんすか？大好きな缶切りなんすけど ドイツ製でね。 えっ いいですか？サバ好きで 缶詰に距離を詰め始めた環奈さんが。
日本一 缶詰に詳しい 黒川さんの取って置きは シンプルにうまい缶詰 ３選２０１０年から グルメ缶詰と 呼ばれる物が できてきましてまあ レストランで食べるような 一品料理が一缶の中に ぎゅっと詰まってる。 まず 老舗 明治屋さんが 作るレストランクオリティーの逸品 来ました。 牛肉をビールで煮込んだ っていうのはフランスとかベルギーの 郷土料理に あるんですがただ これ 作り方が すごくてまず 牛肉をですね 最初に 真空調理してます。
ホルモン焼き屋さんとかで 食べるとテッポウって まあ 直腸の部分で ちょっと こりこりがあってちょっと ぷにぷにがあるんですけどこれ やっぱ 缶詰ですから 食感が どう変わってるか。 いや 今年度 リアクション女王ですよ。 リアクション女王。
えっ？では 塚本さんが成し遂げた 大偉業あしかがフラワーパークの 大藤の大移植についてお話を伺いましょう移植する前の藤棚ですかね？これは。 ホントに多くの造園屋さんに ご依頼をしたそうなんです。 ですから フジに限らず他の樹木の移植も全てが 幹を どう保護するか っていうことが 一番…。 で あの アメリカのＣＮＮが 選出した世界の夢の旅行先 １０カ所に日本で 唯一 ここの藤棚が 選出されてるんです。 有名な屋久島の縄文杉ですがこれ 見てください。
鹿児島県 蒲生の 大クスということになります。 これは 神社さん…。 蒲生八幡神社に その木があると。 神々が宿っている その神社に この木がございます。 これは 神社さん…。 蒲生八幡神社に その木があると。 神々が宿っている その神社にこの木がございます。 で 先ほどは 原生林でこちらが 神社の横ということで もう 人と かなり密接な関係に見守ってる感じがするしで その大木だけに 目がいくんですけど同時に 大木に寄生している 様々な植物とかの一つの生態系に なってるじゃないかと。