エンディングで 一言 言うとちゃんと やってしまうというのが フジテレビのいいとこだよ。 旧石器時代から始まって この時代から単細胞生物から始まるとこれは 何十億年になるわけだな。 偉い！そして ３つ目なんですけれども 毎時間 どこかで松岡 修造さんが 食に関する メッセージを発表する毎時間修造という 神出鬼没のコーナー。
縄文土器といえば 食料の 貯蔵などに使われていた 土器でスポンジとか ない時代やから 余計 手でやらなきゃいけない。 縄文土器の話ですからね！ごめんなさい。 で これ 調べてみたら縄文土器の後の 弥生土器を見てみると思いっ切り 改善してるんですね。 甘ったれんじゃねえよ！ 誰かに 取られちゃうんだよ！チャンスっていうのはな 一度しかないんだ！本気待ちで チャンスをつかめ！縄文土器は なぜ こういうデザイン？ まだ よく分かってない。
そんな 旧石器・縄文・弥生時代の 日本人は何を食べてきたんでしょうか？林先生 お願いします。 ここではですね まず縄文以前の 旧石器ごろに食べられた石焼料理について 触れておきたいと思います。 旧石器時代の 石焼料理に近い料理が今でも 残っていますあっ 味噌 入れて…。 縄文クッキーと呼ばれて北海道 岩手 山形などの遺跡から 発掘された植物性 加工食品炭化物の 呼称の１つです。 本格的なのは ドングリなんだよね。 えっ韓国の冷麺は 麺に ちゃんと ドングリ 入ってる。 観賞用ですよね ドングリなんて。
江戸時代の にぎりずしの もう１つの特徴として魚介類は 生のまま使用せず調理した物を 使用していた といわれています酢で締めたり しょうゆに漬けたり火を加えたりと ネタに合った調理をすることで腐るのを防いでいたと 考えられていますここまでは ホントに 大陸文化 そのままを受け入れてそして 日本人は どんな文化も 必ずと言っていいぐらい日本流に アレンジしますから その形が ここから 明確に見えるっていうのは この流れで 見えてくるとこじゃないですかね。
まずは こちらの部門でございます 食の発祥宣言部門！あんなん 嘘だよ。 今日 大丈夫ですか？ジンギスカン扱うとこ ないですよね。 扱うのジンギスカンの悪口ですか？嘘は やめてよ。 大丈夫４人で来たんですから！北海道は タレントが弱いから 人数で 勝負してるんですよ！量で来てるんだから！質より 量ですからね。 一方 吉田さんは その後 古里 鳥取に戻り郷土料理のお店 「たくみ割烹店」を オープンしました。
海のギャング ウツボ！大きい物は体長 ３から４ｍにもなるんですよ。 この魚を 初めて食べた人 すごくないですか？あのグロテスクな外見なんですが 白身で あっさり美味なるウツボ。 ウツボのたたきやウツボの唐揚げが 考案され 高知県では カツオに次ぐ名物に。 こちら ウツボの唐揚げです。 何？ 何？そんな松田さんが死の直前に 病床で もう一度 食べたいと言うほど 愛し映画 『ブラック・レイン』で その名を 世界に知らしめながら４０歳の若さで この世を去った 昭和の名優 松田 優作さん。
その高倉 健さんが こよなく愛した お店が私の古里 石川県の金沢市に あるんですよ。 この先の湖畔に オートキャンプ場が あるらしいんですけど行ってみます？高倉 健さん 最後の作品となった…。 それが 金沢市内にある ビーフステーキ専門店 「ひよこ」林さん自らが選んだ 上質なヒレ肉を野菜と一緒に…。
実は こちら 「四海樓」の 創業者 陳 平順さんが明治時代に 考案したため ちゃんぽん発祥の店として美輪さんをはじめ 多くの人々に 特別に 愛されているんです。 「四海樓」に ちゃんぽんを 食べに来ていた中国人の留学生の皆さんが 挨拶でですね 「ご飯 食べましたか」を意味するシャポン チャポンというようなそういった言葉で 挨拶を 交わしていたそうなんです。 この食べ物のことが シャポン チャポンなんだちゃんぽんというふうに 認識して 定着するようになったそうです。
どこ 間違えとんねん１９００年に 英文で出版された 著書 『武士道』は世界的に知られ 国際連盟の 事務次長を務めるなど日本と世界を結ぶ 架け橋として 活躍しました。 ８５年前の 昭和８年に行われた新渡戸博士 歓迎夕食会の コースメニューがここに 残っているとの情報を得て はせ参じたんです。 フレンチの重鎮が 再現してくださった新渡戸が愛した味。 熊本県 人吉市にある 和洋中華のお店 「茶びん」三國 連太郎さんは ここを よく 訪れていました。
一般で売ってるキャビアは なかなか そこまで ないです。 海外の物ですと 保存のために 塩分濃度 高く５％から８％ほどまで 塩分を 高くしているんですけれども。 この宮崎キャビアに関しては ３％に抑えているんですね。 ２０１６年の 伊勢志摩サミットに出されて続いての献上メシは こちらです。 当時 女性が 半年近くも 海外を旅するのは珍しいことでした。 長年 愛用していますが 最も 手になじむのは日本の道具。 急に ここ ２つ？テレビ新広島さんと北海道文化放送さんの２局で 献上メシと。
そっから 「ヨイショ」が始まった。 ヨイショ～！ ヨイショ〜！ヨイショ～！ ヨイショ〜！じゃあ 勝ちだよ うちの！うちの勝ちね。 ちょっと お聞きしましたところＶＴＲでの ご出演は 一度だけ おありやったみたいですけどこうやって 同じ収録の現場に いらっしゃるというのは初めてなんですね。
ここは…その中にこれまで 人類が作ってきた農作物の国内外の種を保存する農業生物資源ジーンバンクが あります数千年の歴史をつなぐ作物が 途絶えてしまわぬようそれらの種を保存するために 設けられた 研究施設です加藤センター長 直々にデータベースで 当時のお米の 情報を 集めてもらいそのころ 多く作られていた品種から浮かび上がってきたのが ４種類のお米あっさりとした食感でおすしに適した ササシグレ粘り気があり おいしい お米とされていた農林１号４つの品種の いずれかはたけし少年が 確かに食べていた物当時は これ
通常 苗は １５ｃｍほどで 田植えのタイミングでも 番組の収穫時季を考えれば今 植えないと 間に合わないとの アドバイスを受け およそ６ｃｍの状態で田植えに取り掛かります村上キャプテンが その田んぼに 足を 踏み入れました。
こちら イノシシの天敵 オオカミのいわば 物まねロボット実際に 農業の現場でも 活用されており…これを製作する 太田精器さんに ご協力いただきしかも…えっ？あっ 声を？どういうこと？そして 何と吠えるのか？試してみましょう！それでは いきます。 日本人は 何を食べてきたのか？ 続いては 古墳・飛鳥・奈良時代食の歴史を巡る 焼き肉屋へ ご案内！いらっしゃいませ！もう いたんや！びっくりした。 遣唐使問題について 考えてみたいと思います。 遣唐使といえば 飛鳥時代から 平安時代にかけて…。
肉食タブーが どこまで 続くかといいますと６７５ ７５２と ずっと いろんな法律が出るんですが１８７２年に 明治天皇が宮中で 牛肉を試食したことが 報道されて天皇陛下が 召し上がったんで あればということで日本人全体に 肉食が広まったと。 奈良時代に さんま明石家さんまが登場！ここからは…え～ ヤダ ヤダ！あんな人が 総合司会 ヤダ！ 確かに。 ほいだら 奈良時代 飛鳥時代を やったんや。
キムチで 味付けて そのまま…。 俺が キムチやと思い込んだの。 キムチに関してはキムチそのものに…。 「キムチの方々」！ 作り手の方ですか？ それは。 まずは オイキムチから どうぞ。 キムチの方々。 礼頂之蓮っていう包丁。 礼頂之蓮。 礼頂之蓮やで お前。 では そろそろ 調理してもらいましょうまずは 名刀 礼頂之蓮で 具材を切りますすごいねん。 礼頂之蓮。 礼頂之蓮！また やるから！また やるから 言うたら！ほらほら もう…。
ゴボウの太い部分とかを ５ｃｍぐらい 土に埋めといたらまた ゴボウになって 葉っぱ ボーボー 生えてくるんで。 続いて…いったい そのお味とは？これは 一応 すき焼き 今日 用意できひんから。 レトルトになってる。 レトルトのやつを 今日は 用意して。 トマトだけ 食べるんすか？こっち ごま油 関係ない？これ もう 煮るだけ。 切らないの味の相乗効果で トマトがすっごく おいしくなるなっていう お話をしたかったんです。 ユンソナのチヂミが。 毎回 すまん！ ユンソナ。
ここで トマトだけ 載せるってこと醤油？生卵… 卵は こちらの方に。 トマトだけに かける感じや。 明石家さんま特製 キムチと牛肉の ごま油炒めすき焼き風のトマト添え。 トマト 食った方がいいですね。 キムチが 先ですか？トマトは おまけやから。 トマトは おまけいただきます。 次 トマト！味 濃い人は トマト 食べたらええねん。 トマトの酸味で 何とかなるかなと思ったけど…。 トマト うまーい。
チャンネル 変わりましたよ。 チャンネル！ 今 チャンネル 変わりましたからね。 希ちゃんは 料理は お上手なの？嘘やえ～！あの顔 あのスタイル 料理ができる って お前 どういうことやねん？魚 煮込んだりとか 野菜 煮込んだりとか。 フジテレビの社長こんなに 頑張ってますよ 明石家さんま！ って。 え～ ヤダ ヤダ！牛丼に 紅ショウガは 普通に かける？たっぷり かける？あなたは どっち派ですか？紅ショウガは 好きやねんけどちょっとの方がいい。
紅ショウガで １回 口 リセット させて 次 焼きそば 食べたらまた 一口目の味になるから…。 一番最初は 実は 関西… 大阪が 梅干しを漬けた後のシソの あの酢が もったいないからっていってじゃあ ショウガ 漬けちゃえ ってことで やり始めた。 何ていっても ご飯に 紅ショウガだけ 載せればどうやって 成長してきたと思う？お母さんが 一生懸命 作ってくれた料理。
甘酢ショウガとか 紅ショウガとか 漬けておいたら １年 持つので。 聞いてくださいよ 皆さん！紅ショウガの汁で…。 紅ショウガを漬けてる あの汁。 刻んだ紅ショウガと その 紅ショウガの汁と合わせて違う 違う 違う！よかった！ よかった。 それとも…たっぷり つける派？あなたは どっち派ですか？この後 番組の歴史に残る 大討論 勃発！そして ホンマでっかな真実が！じゃぶじゃぶ つけるっていうのは きっと 今まで 頂いてきたのが…。
プライド 持て！ プライド！いらない いらない！そばは つゆに たっぷり つける派に マーケティング少し つける派に 印象 節約と分かれた最初に マーケティングの牛窪が その理由を語る！牛窪さん。 マーケティング的にはたっぷり つける派です。 ストレートタイプだと だいたい ３から５日ぐらいで封 開けたら 駄目になっちゃう。 そんな短いの物によりますけど それが 一番 一般的なタイプで。 それでや！関西人は それでだ！更科そばは 長野の方から 来た おそばなんですけれども。
何て言うてた？ 言うてみぃ！言ってないわよ！１個前や！そこに暮らす 日本人の食卓に 魚は 切っても切れない存在そこで…皆さんに 胸には 好きな魚を。 「教えてくれた」やない！現在は おいしい魚や 料理方法を 伝える 魚の伝道師として活躍中です。 サバに マグロ 生ませれば 簡単に 完全養殖ができるから。 伝道師 ホント伝道師 ホント？ これ。 そうなんですか？台風来たら 大変。 ねえ！ 伝道師。 ただ さんまさんが振っても そんな 伝道師 返ってこない。 その中で 一番 最短時間で今度は ちょっと…。
食事の中にファストフード 平らげて なくなりました っていうのも 大事なんだけども箸で より分けて いろんな物が 奇麗に残ったっていう感覚をどこかで 得たいと思ってるはず。 イワシなんです 「ホントですか」 って あかんねん！先生！ 何でですかうわ～！最近 アディポネクチンっていう痩せホルモン っていうのが 注目されてまして。 イワシのＥＰＡが アディポネクチンっていう…。 イワシのじゃなきゃ 駄目？ 普通のＥＰＡじゃ 駄目？大丈夫なんですけど。
カッコイイなと思ったんですけどちょっとだけ テレンス・リーさん 思い出しました。 「痛てっ 姉さん！」また 悪さして… カツオ君！やっぱり 削りだした瞬間 部屋中にホント 芳香な香りが 立ち込めて。 あらっ！ どうした無理 無理 無理 無理！その芳香が たまらないという 絶品の 削りたてかつお節ご飯を実際に 作っていただきます初めは 乾燥してるので…。 新聞紙でも 大丈夫です。 新聞紙 くるんで 冷蔵庫。 何それ？俺 何て言うた『三丁目の夕日』のことを 「夕日が丘三丁目」って。
そのとき そのバクテリアを 全部 入れないでまったく テトロドトキシンが入ってない 餌だけ あげるの。 だったら 太巻きずしを見てみろよ！太巻きずしが 「今日 やる気ねえ」 とか 「疲れた～」とか言うかいつも 太巻きずしは 一生懸命なんだよ！そう。 今日から 君は 太巻きずしだ！見たい！カウンター 多いじゃないですか。 言い方ですよ！クオリティー 低っ！言い方！低っ！そんな女 一撃で蹴るよ。
誰が代表者？一応 全員 写真撮影は 終わってますから。 今日は 中華料理の 何か シェフらしいねんけども。 イタリア。 イタリア。 「痛っ」て言うた イタリアや。 もう一回 見たい！完成形が見たい！完成形が見たい！イタリアが見たいです。 イタリアが見たい。 どこの国ですか？おおい！おおい？競馬場？ 大井競馬場？生まれたっていう。 塚原ご夫婦！オリンピックに出られないわよ って やかましいわ アホ！勇気 元気 ヒジキ！もこみち レタス シュパ～！もうええねん。
僕は １５歳から 夜間高校でありとあらゆるバイト してきました。 高校って ろくでもない高校やろ？ 誰が ろくでもない高校や！わっしょい！ わっしょい！わっしょい！ 違うわい！その後ですよ！誰や 少年院 言うたやつ！誰や 少年院 言ったやつ！違うぞ！同窓会しとんねん こっちは！ざけんな！ちゃんとした学校やな？そりゃそうですよ 少年院に あるわけないでしょ 同窓会。 誰や 少年院 言うたやつ。 中学生！中２の放課後。
牛丼ですけど これ 完全に さんまさんの指示ですからね。 『ホンマでっか！？』のときに 牛丼の話 したんですよ。 ほんなら 僕 有無も言わさず スタッフ 打ち合わせに来たときに「『村上は 牛丼でいこう』 言うてました」あいつ あんだけ しょうが入れんねんて。 おっちゃん アイスコーヒーになってんの？ 今日。 師匠 師匠 師匠 師匠。 師匠 師匠。 大悟が 幼少期より 食べて育ったという北木島に伝わる骨湯を試食これ 何？ どうすんの？要は こういうことです。
僕は これうちのおかんが ずっと ちっちゃいころから作ってた白菜の牛乳煮なんです。 白菜の牛乳煮？これ うちのおかんが 料理の方が あまりうまくなくてレパートリーが少ないもんで これが 毎日 出てたんです。 はい ほっかほかのご飯に冷蔵庫から 出したばっかりの 冷たいウインナーを刺すんですよ。 愛知県から来ました 名古屋を愛する男として名古屋飯マン！お前 ハンバーグやないか それ。 高額衣装のお返しにとここで 名古屋飯マンから ナイスな情報来て来て 来て来て。
じゃあ 景気づけに ワインですから乾杯でもしましょうか。 関西人に愛されているという食材 ゆり根の魅力関西だけみたいですよ。 でも 世の中でね 全部の食べ物の中でゆり根が一番好きな人って います？おいしいじゃないですか。 ゆり根やろ？主張してこないから一番好きになるのは おかしいっていうことや。 もうええねん！ リアル シャッターガラガラ！リアル閉店シャッター じゃないですか。 リアル閉店シャッターちゃう。
ロッチ 中岡のテクニックとは？普通にやるなら 脚…。 今のはね 自打球なんですけども自分の体に当てて 場外ですから。 もう一方も？触んのも邪魔くさいぐらい。 はっ？聞こえてるやろ？はっ？聞こえてるよね？はっ？男女兼用でございます。 村上 どれぐらいの差があるか…。 ドクター！♪♪「ヘイヘイドクター ヘイドクター」♪「今の症状は うおのめ」うおのめ程度のトーク。 ホンマに 宿直の ドクターみたいじゃないですか。 お前らも 困ったら ドクター呼べよ。 中岡 もっと すごいんやろ？めちゃくちゃ奇麗やった。
あの花火師 火薬田ドンさんが 緊急会見を開くもようです。 ドンちゃんが？ドンちゃん 緊急会見すんの？奈良出身だ。 「山根会長とサングラスがお揃い 火薬田ドン」時事ネタ好きやな ドンちゃん。 こちらは 日本の歴史上の 偉大な人物たちの遺品が集められてるという 歴史の間でございます。 まずは 平安時代の女流作家 紫式部。 『源氏物語』で有名ですが 彼女の遺品が こちら。 続いて 飛鳥時代の政治家 聖徳太子。 『忠臣蔵』でおなじみの赤穂浪士。 赤穂浪士 吉良邸に 討ち入りしましたね。 赤穂浪士のサイン。
大変！あと ジョン万次郎の これだ。 ジョン万次郎 分かってるね？外国で遭難して 船に助けられて英語が べらべら しゃべれるようになった。 そのジョン万次郎のスピードラーニング。 マッカーサーが買って帰ったさあ それから 花咲かじいさんが持っていた年金手帳。 どうだ？ 明石家。 「どうだ？ 明石家」じゃねえよ。 そういうことや ドンちゃん 大活躍やもんな。 ドンちゃん大活躍 「はい」とか 訳の分からん…。 雰囲気で… 僕 正直 こんなん言ったらあれかもしれないですけど 今の彼女もパスタで落としました。
どれぐらい途切れたんや？今田さん どうなってるんですか？今田 怒るな！今のあいつの表情 見ました？完全に見下した カッコエエ表情。 イタリアン 食べんでも モテてるやついっぱいおるっちゅうねん！どこにですか？そんなもん イタリアン食べへんけど 大悟なんて お前ホテルのロビーで…。 モテる人は モテるかもしれないですけどもし モテへんって 嘆いてる人がいたらイタリアン食べたら どうですか っていう提案です 僕は。
「意識もうろう運転」意識もうろう運転って 俺コンビ組みたてで言われてんのと 一緒ですよ。 それとカワハギと 照らし合わせてんのか。 カワハギね。 それを カワハギって。 私自身が挑戦する ボルダリング花火！関根さんは これは？シャケですね。 「時々 シャケのように生きろ」 というのは？みんなね 自分探しだとかくだらないことに迷ってるでしょ。 シャケは 自分の生まれた川からオホーツク海をね… ベーリング海を中心に４年。 それをバクテリアが食べてそのバクテリア ふ化したシャケの子供が食べる。
あれ 笑顔！？あれ 今 上機嫌です。 気を取り直して埼玉県の北部にのみ 存在するという謎の食べ物 フライを試食これ 土田の古里？ソウルフード。 埼玉の北の 群馬寄りの方の所に焼きそばとフライだけの 専門店っていうのが何個かある。 関西人が よくなってるでしょ。 誰が関西人や！あれ 全部 関西人でしょ。 関西人 一緒 ちゃうねん。 今度は 「当店…」当店オリジナル。
黒沢実家の中華料理店 オリジナルメニュー…締めさば君。 チャイムが鳴ったので 再び 火薬田ドンさんの新事業 見せ物小屋と 中継がつながっているもようです。 ボルダリングの 今 王者…。 ミカエル・シューマッハ君。 ほっ！ ミカエル 速い！あーっ！ミカエル君は 後でドーピング検査が。 次は日本代表 青空 球児君。 ちょっと… あっ！ボルダリング花火だ！さあ ラストは 私自身が挑戦する ボルダリング花火！今から ボルダリングをして この上を よじ登って見とけよ 明石家。
先月の前室のホワイトボードに あれ 全部 書いてましたからね。 なあ？何を？前回の収録のときに前室の所 行ったら ホワイトボードにたけしさんが ひっくり返ってる 絵が描いてあったんです。 その説明をちゃんとしろや！番組名物…『２７時間テレビスペシャル』の今回 収録を見ていた加藤は食材になりきった 全芸人に あることで ブチギレていた全員 説教ですわ！４人もおるんやろ。 パンプキン 何に見える？カボチャ。 いや カボチャは そっちでしょ。 カ… カボチャ。 カボチャ？カボチャ。
その説明をちゃんとしろや！せやろうが！俺 間違ったこと言ってるか？お前やぞ！２時間も ずっと黙ってさかしわ餅 着けてさ その説明をしろや！蜂蜜！お前も説明しろや。 かしわ餅！ おい！いっぱい 考えてきたんやろ？米に 言うたれ！これも隠れてるんやろ？何か これも意味があるんやろ？これの説明もせんかい！頑張れ！顔を上げろ かしわ餅！ちゃんと開けろ！この草 どかして。 ちゃんと 皆さんに見てもらえ！ちゃんと説明しろ！えっ？今 何言うた？ちょっと待って。
原付き もらったんや！もうないんやろうな？もうないよな？ 原付き以外は。 自動車学校や！参ったか 参ったか。 自動車学校？おごってもらったんや。 いや… 僕 病院 入院してて。 病院で入院してた？入院してて。 ラムしゃぶから病院？よく聞きなさいよ！聞いとるやろが！分かるように説明せえ。 入院で病院したんやな。 入院で病院… どういうこと？してへんやろ。 教育入院して その後…。 教育入院。 体が悪かったので教育入院したの。 入院したんや。
一生懸命やったんやから。 芸歴 何年目やねん！ 芸歴 何年や？ 言うたれ。 かしわ餅 着けるんやったら それなりの覚悟で来いや！せやろが！加藤の言うとおりやで。 何やねん それ スタバでパスタって。 スタバでパスタ。 ちょっと待って スタバでパスタは もうええの？よくないよ。 聞いたれ アホ！スタバでパスタ どすか？…まで あったんすよ。 スタバでパスタ どすか？っていう。 まず スタバに パスタってないよな？そういうボケでしょ？ まず。 パスタいいよ。 不思議やで。 あんたの方が不思議やで。
スタバで 靴下 Ｍサイズは なかなか 超えられませんよ。 スタバで右折禁止マジで…。 スタバで 得意な… 兄貴 得意なやつですわ。 スタバで矢追 純一に会えますか？会えますか？会えますか？かなり確率としてパンプキン 近くに来た。 さらに 村上が 落語に挑戦番組祭りといえど 最後は サバイバルタイムに突入オンエアされたのは たったの３人かしわ餅は出てくるのか？じゃあ 閉店シャッター ガラガラ。 いきますよ！最初は 『グリム童話』ほとんど フィクション。 閉店ガラガラ。
唐文化が どんどん 日本に入らなくなってきて日本のオリジナルの 国風文化といわれますけれども日本文化の代表としての服ですね。 いやいや 日本文化の一部を形成してるんだからということで 何と 再現に取り組んだ方々がいらっしゃって。 奈良女子大学という 国立の 名門で 再現に成功しました。 昔は できたでしょうけど 国立大学 そんなことできない。 今 そんなこと 日本でできる大学 日大だけですからね。 ホントに ご苦労なさって あまづらを再現された先生が今日 来てるので お呼びしたい と思います。
８日午前８時４５分頃千葉市若葉区の交差点で左折しようとした 大型トレーラーが横転し信号待ちをしていた軽自動車が 下敷きになりました。
普段 テレビで グルメのことを なりわいにされてる 皆さんとネットの方で グルメの方を 配信してる 皆さんで対決していただいて ネット軍が 勝つようなことがあればホントに 皆さんの仕事が 減っちゃうんじゃないのかと。 うるせえ！ 庶民の味方 そんな ちょうネクタイ すんな！見た目は やめてあげて！落ち着いてください 渡部さん！ 今日 すごい 口調 荒いですよ。