その上から！？ うわぁ！今夜の「ダレトク！？」は お肉界 天下分け目の頂上決戦。 更に 「スナック有吉」では超有名シェフとコラボした家庭で簡単にできる 究極の親子丼に挑戦。 という事で 今夜のお客様は徳光和夫さんで～す。 さあ 「スナック有吉」ではですね お客様ゆかりの料理をマスターがお作りする という事で。 徳光さん 今日 何か リクエストありますでしょうか？親子丼？ほう～。 場末の「スナック有吉」との まさに夢のコラボ。 だって 歌番組でしか 一緒になった事ないもんね。 あっ 歌番組で一緒なんだ。
「ギルガメッシュないと」か 本当に。 果たして 家庭でできる…どうですか？徳光さんのリクエスト親子丼作りに挑戦した有吉マスタ―。 こちらが 名店中の名店 「くろぎ」さんと「スナック有吉」のコラボで 完成した…まず 「永谷園」の松茸のお吸いものでだしを作りこれを卵白に加えます。 実は 有吉さんの怪しい動きは卵白をハンドミキサーで 泡立てていただけなんです。 仕上げに 真ん中に卵黄を載せ三つ葉を散らせて 彩りを加えれば玉子でとじない親子丼の 完成です。 果たして 玉子でとじない親子丼のお味は？では…。
てなわけで 「スナック有吉」の東西 どちらも劣らぬ 巨大なムーブメントが起きている。 焼肉激戦区の中で生き残るには コスパがよくないとね。 はっしーさんがイチオシする コスパ最強店がこちらの…オープンから僅か２年で 激戦区 神田で大人気の焼肉店に。 更に 牛タンホルモン３種サーロインなど 赤身４種そして ハラミバーが 全てセットで僅か…異常。 こちら 通常の焼肉店とは 違ったシステムが特徴。 実は こちら 肉の卸売業者が経営する精肉店が お隣にあり…。
そして 今回 東のハラミバーに対抗するお肉が。 ザブトン 聞いた事ある。 言わずと知れた 高級希少部位ザブトン。 東のハラミバーは１５０ｇで １，４８０円なのに対し西のザブトン１５０ｇは。 コスパ対決は東軍の おとしダレ ハラミバーか西軍のザブトンか。 「肉のオカヤマ」の超希少部位ザブトンを いざ試食！ただ…値段ね ハラミより安いっすもんね。 ちなみに シェフは…ハラミの新しい食べ方を 知ってもらいたいその思いから 独創的なハラミ料理をコース仕立てで 提供してくれるのだ。
出た！ トリュフ？ うわっ。 ハラミの味に負けないよう濃厚に作られた特製卵と黒トリュフを絡めて食べる贅沢極まりない いただき方。 トリュフが やっぱり すごい香りが。 ある高級食材との コラボメニューが大人気だという。 とろける和牛の ＵＳＨＩＤＯＫＩユッケでございます。 ウニ！？うわ～！こちらが Ａ４～Ａ５ランクの牛肉のザブトンと呼ばれる 肩ロースに最高級のウニを添えた贅沢すぎるユッケ。 トリュフは よく出てくるようになったね。