林修のニッポンドリル 美食&名店&世界遺産!飛騨高山・白川郷SP

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この番組のまとめ

こだわり抜いた…芸能界の美食家たちを うならせる極上料理を ご紹介やった~!すごいから ホントに。 腹立つなぁ!大悟 いかがです?入れるな! コラッ!不良! 林先生に ワンパン入れる タレント 見たことねえわ。 そのお店へ行くには東京メトロの 浅草駅を出て すぐにある アーケード商店街観音通りを 進んでいきます人を かき分けながら…いいね。

3番出口から 永代通りを歩くこと およそ7分さらに 新川1丁目の交差点を 右折しおよそ80m見えてきましたちょっと お高めでも その…そんな…匠の技で作られる オムライス。 オムライスの中を とろとろにするようですが…こうすることで 中は とろとろ 外は カリカリのオムライスができるといいますそれでは その…オムライスが できるまでの…卵が 固まってきてる。

そのお寿司が 食べられるのは…寿司店が 200店以上 ひしめく…飲食店が立ち並ぶ コリドー街の ほぼ中心にあるこちらのビルの3階に そのお店はありますそれが…のれんをくぐり…全てのお客さんに 目が届くようにとわずか8席のカウンター出迎えてくれたのは…自分が作り出す寿司に 自信があるからなのか…大将の握る お任せコースのみを提供その…まず 大将が…水揚げされたばかりの…包丁を使い…そのおいしさを 閉じ込めるため 山田さんはホニャララを掛けるのですが それは 何でしょう?田さん 10秒以内で お答えください私

続いては…飛騨牛の肩ロースや スジを 甘い特製味噌で 丸1日 煮込みとろ煮は 気温が下がってくる これからの時季に ぴったりの食べ歩きグルメさらに 飛騨牛を楽しみたい方たちが足を運ぶのがレストラン…こちらは 大手口コミサイトの日本のベストレストラン 2016で 東京などの 大都市のお店以外で実は これ 飛騨牛の中でも 何と100頭に1頭しか生まれない とんでもなく 貴重なお肉飛び抜けて うまい ということから幻の ホニャララ肉と 呼ばれているんですでは 大悟さん 何肉と いわれているんでしょう?10秒以内

クロワッサンは 一般的に…一度 生地を巻き 元に戻してから 巻き直すそんなクロワッサンの食感を 存分に生かした…クロワッサンの上に 季節ごとに違う 地元のフルーツを載せた限定のデニッシュみずみずしい 飛騨桃や自家製のブルーベリーほのかに甘い クロワッサンと よく合い絶妙な食感や 味を 生み出すのですこのように 季節ごとに違う 様々なパンが 楽しめるのもホントだ。 もちろん クロワッサンって言葉の意味を 知らずして 召し上がったことはないですよね?クロワッサン?何か…。

古きよき日本を堪能できる 非日常体験白川郷では…9,000円台という お手ごろ価格の宿もさらに 白川郷に泊まることで何度も訪れたくなる 特別な体験ができるんですそれを探るため 今回 合掌造りの家に宿泊するという…協力していただくのは フランスから来た 2組のご夫婦早速 合掌造りの家々がある 集落内へ実は 集落内には 幾つものお食事どころや商店 お土産物屋さんがありここでしか買えない物も たくさん あるんです白川郷を満喫したところで いよいよ…会話できるのも 合掌造りの家に 泊まる 楽しみの1ついろりの上に