題して 「東京の謎スペシャル」です！あなた 力 入ってんね。 入ってます！「東京の謎スペシャル」。 こちら ＪＲ東日本の駅別定期券以外の利用者の 割合ランキングです。 ２位の舞浜って 東京ディズニ―リゾ―トがあるんですけどそれをもしのぐ 人気の場所です。 オーイ！マニアッタ！今年 世界を驚かせた日本人といえばテニスの大坂なおみ選手。 今の原宿を知り尽くすアートディレクター 増田セバスチャンさん。 原宿にあふれる １０代から７０代の方に臆せず声をかけ９日間で 総勢５２７人にインタビュー。
ファッションの街として 有名な原宿。 ところで ご存じでしょうか？竹の子族の このファッションを作っていた店は今も原宿に健在。 歴史学者は 原宿と ファッションの関わりを意外な角度から説きました。 明治天皇を祭る明治神宮が天皇が 亡くなられてから つくられます。 なんと 原宿を ファッションの街にしたのは明治神宮？一体 どういう事？へえ～。 原宿がファッションの街になった意外な理由があると磯田先生は 指摘します。 駅を挟んで反対側に広大な敷地が広がる 明治神宮は明治天皇を祭る神社。
店を出したのが始まりといわれ時代と共に 料理人に欠かせない調理器具専門店が 集まる街へと発展。 本場 パリの料理人をも 魅了する人気ぶり。 Ｐｒｏ ｕｓｅｄみたいなのに ちょっと憧れるじゃない。 僕も４～５年に１回ぐらいしか 行かないんだけど行くと 親子丼のフライパンとかちょっとこう 普通 デパ―トで売ってないような。 今回のＪＡＰＡＮツウは調査に協力してくれた…１０万点もの道具は 自分で集めたそう。 有名な 新潟県の燕三条っていう料理道具の町があるんですよ。
かっぱ橋の老舗「飯田屋」さんでいちばん種類が多い 料理道具とは何なのか？スタジオの予想では…。 少ない調理器具って何だと思う？種類が。 かっぱ橋随一の品ぞろえを誇る 「飯田屋」さんで調査。 ３０坪の店内に並ぶ１０万点以上の商品の中で…この地味すぎる作業を淡々と続ける事 ８時間。 ６位の フライパンでなんと １７０種類も。 いや～…サイズが違う スタンダードな おたまが３１種類。 創業１０６年を誇る 「飯田屋」さんでずっと売れ残っている商品を 聞いてみた。
１０万点以上の 料理道具の中でいちばん種類が 多かったのは 一体 何なのか。 しかも 世襲する場合が多いので親よりいい道具を作る っていう事でどんどん どんどん ニッチな道具が出来ていって種類が増えていく って事がありますね。 古来 日本の職人には同じ作るなら よりよいものを という意識が高く更に 競争する事で 種類が増えたそうです。 さっき ちょっと出てきた ラーメン屋さんとかで使う振りザルっていう あれも普通麺用 細麺用 極細麺用 あるんですよ。