ウィーン・フィルハーモニー 管弦楽団のドイツ人ビオラ奏者 ティロ・フェヒナーさん、５０歳。 日本を代表する名女優と 世界をまたにかけ活躍する中谷さんを射止めた フェヒナーさんとは来日した際は自転車を借りて 東京巡りをすることもあるそうで。 中谷さんは 女優業は続けていくがビオラ奏者の特徴について 語ってくれたのは読売日本交響楽団の ソロ首席ビオラ奏者の鈴木康浩さん。 その中谷さんの心を射止めた ビオラ奏者のティロ・フェヒナーさんの影響で 今、ビオラという楽器にも注目が集まっているんですけれど。
じゃあ、ビオラを弾ける方は続いては、世界遺産の城で開催 フランスチョコレートの祭典とは？私、杉原が現地フランスを取材してきました。 今月１６日から３日間 フランスで開催されたチョコレートの祭典 アンペリアル・ショコラ。 チョコレートを思う存分 満喫した杉原アナウンサー。 フランスの世界遺産 フォンテーヌブロー城で行われた夜に開催される食事会に 招待された杉原アナウンサーは早速、会場へ。 コースの前菜と メインの調理を担当したのは明治ザ・チョコレートの抹茶味を 振りかけたひと品。
まずは ジャンティ・コクリコというチョコレートで書かれている花柄は ポピーという花です。 こちらはピスタチオとプラリネの２層になっていて サクサクの食感が楽しめます。 ２５ｃｍの チョコレートバーになっていて種類が違うドライフルーツが のっているので１本でいろんな味が 楽しめるのもいいですよね。 今回私が行ってきた アンペリアル・ショコラは来年も開催に向けて 検討しているということです。 初めてのマインドフルネス いかがでしたか？それを自分なりに 制御しちゃってる自分がまだいて。
ランチメニュー あるじゃないですか。 外観とは全然雰囲気が違いますね。 その中から虻ちゃんは １番人気というランチプレートを注文。 ランチプレートです。 サラダ、２種類の総菜と メインがのったワンプレートランチです。 メインは 鶏肉とカリフラワーをクリームソースで煮込んだもの。 センスの行き届いた すてきな空間でおいしいランチに出会えました。 今回は、すぎ丸に乗って 杉並区の３つのスポットを巡りました。 若い店長の八百屋さんに ５月にオープンしたばかりイケメンのいる家具販売店。 あとマインドフルネス。
まず１品目は ルーを使わず簡単濃厚トマトクリームシチューです。 トマトジュースでうま味濃縮。 このシチューは トマトジュースさえありましたらご家庭にそろっているような 材料で簡単に作れますね。 先ほど作った ルーを使わず簡単濃厚トマトクリームシチュー召し上がってみてください。 今日ご紹介した ルーを使わず簡単濃厚トマトクリームシチューの 詳しい作り方は「ＥＳＳＥ」１２月号 １８５ページに掲載しています。