◆ストックホルム名物、 ノーベル賞受賞者も来店する有名カフェの秘密とは！？世界も注目する最先端のオシャレな北欧デザインにビック リ！スウェーデンといえば、北欧を代表するデザイン先進国。 もちろん、昨年の受賞者、 本庶さんのサインも！さらに…運ばれてきた、このデザートにも 秘密が！このあと、デザイン大国の注目商 品を深掘り！さらに王室も認めた行列グルメっ て、一体！？◆世界も注目する、 最先端の北欧デザインを深掘リサーチ！北欧を代表するデザイン先進国、 スウェーデン。
◆代表的な郷土料理がミートボー ルよ◆これはジャガイモとアンチョビ のグラタンアンチョビの塩分が クリームソースにピッタリ◆そして、市場内を散策していた ジーンちゃんが見たものは…！あるお店の前にできた長～い行列。
コーヒー大国ならではの ユニークなカフェトラムで、格別のコーヒーブレイクを過ごし てみては？◆というわけで、ストックホルムを“深掘り”してくれたジーンちゃんでしたが、本当に、 街がきれいでしたね。 ◆東京は江東区の若洲公園にやってきました。 本日の待ち合わせのお相手は、藤原紀香さんです。 舞台や映画で活躍する女優、 藤原紀香さん。 きょうは若洲公園で◆アクティブやもんね？基本的に はね。
◆続いては普通の自転車で、 ゆっくりサイクリングを楽しみます。 ◆自転車、乗るよ～。 ◆チャリンコ、どんなときに乗る の？◆自転車？公園。 ◆なんと、前日に 材料を仕込み、朝早くからぐっさんのために お弁当をつくってくれていた紀香さん。 ◆私、スパムおにぎりがすごく大好きで、この間、広島行 ってきて、金粉を買ってきたから、金粉をゴ ージャスな感じで…。
その威力は世界一強力とも！早速２人も…！！◆危ない。 ◆紀香さんが頼んだのは、ハスカップソルベに モンブランクリームをコーティングした 栗のおいしさが際立つパフェ。 ぐっさんは、ピスタチオ、 プラリネ、チョコレートの３種類のジェラートが ふんだんに入ったパフェをいただきます。 ◆酒を飲んで、◆おいしい食事をした後に、 そこでデザートを食べず、ここのシメパフェというのも素材にすご いこだわってるから。
◆鎌倉に幕府を開き、 本格的な武士政権の礎を築いた鎌倉幕府初代征夷大将軍・源頼朝 ！そんな頼朝が崇敬、 見事、悲願を果たしたことから、「人生のスタート」「再出発」に ピッタリ！と全国から参拝者が殺到している東海随一の神格を誇る神社。
◆さらに三嶋大社ならでは！ 人生のスタート・再出発の祈願にピッタリなスポットが！◆頼朝公とそして、「源頼朝旗挙出世絵馬」 は、政子な気分です。 ポンコツ！そこに置く！？◆またこちらの絵馬以外にも！勝負運・仕事運アップの絶大なるご利益を授かれる！といわれる三 嶋大社には、その運気をアップさせるスポット が！◆この木、しめ縄がありますけれども、何か特別な木なんですか。
◆三嶋大社独特の縁起物。 ◆三嶋駒７５００体、三嶋大駒１ ５０体！神職や巫女らによって、奉製された三嶋大社独自のお守り 「三嶋駒」開運大吉、心願成就や家内安全のご利益を授かれると言われていま す。 ◆もともと信仰として、三嶋大社 の三嶋大社の使いであるウナギを食 べると、災いがあるということで食さなかったんですが。 ◆古くから、三嶋大社の神池に 多く生息することから、地元の方を中心に、 三嶋大社の神の使いとして崇められてきたウナギ。
◆今回の３カンヒロインは 寿司職人・見習いに密着！家業を継ぐため、人気寿司店で修 業する彼女の感動する瞬間とは鈴木裕子です。 ◆鈴木裕子さん。 ◆鈴木裕子さんが勤める、 東京・恵比寿の『鮨 竹半 若槻』は、 見た目の美しさと伝統的な江戸前寿司の仕事を大切にする人 気店。 実家のお店を手伝いながら 専門学校で基礎を学び、より高い技術を習得するため、昨年９月からこちらで修業を始め ました。
ほかにも、修業中の裕子さんの仕 事をしずちゃんがお手伝い。 一品料理で出す、セイコガ二の身 を一杯一杯殻から取り出す 根気のいる作業には、思わず…お米が炊けた瞬間に、手際よく作業しなければならない 「しゃりきり」も裕子さんに任されています。 厨房だけでなく、 開店準備のお手伝いや系列店へのおつかいまで、 あらゆる雑用も裕子さんの仕事なんです。 ◆修業中の裕子さんが今できる最 高の恩返し。 きょうは、西日本や東日本では雲が広がりやすく、 太平洋側を中心に雨が降るでしょう。