業務用？家の外に置いたアイス専用冷凍庫で保存。 これ…こうした食べ方のアレンジも金沢では盛んなようでここでスタッフが驚いた金沢流アイスの食べ方をご紹介。 そこにバニラアイスを入れよ～くかき混ぜると。 トルコアイスを売っていた近所の店が突然閉店したためこのレシピを思いついたんだとか。 そんなアイスをこよなく愛する金沢市民に圧倒的に支持されるご当地アイスを発見。 金沢市内で取れるさつま芋五郎島金時を使った北陸地方を中心に販売されているアイス。
アイスの街石川県金沢市で見つけた溶けないアイス。 そんな意識が染みついていた金沢を一気にアイスの街にしたのは昭和時代に登場した１本のアイスキャンディーでした。 創業当時から人気の千代最中などまさに加賀百万石の伝統を今に受け継ぐ老舗ですがなぜかアイスキャンディーも販売。 ミルクはもちろん抹茶味やマンゴー味など締めて４種類のアイスキャンディーが１０本単位で飛ぶように売れています。 実はこの「田中屋」のアイスキャンディーこそ２代目のそのころ店は…金沢で初めて売り出そうと起死回生の勝負に出たんです。
ほう！山形県の方に…今ちょっと調べてきたんですけれども。 実はこれ６０年以上も前に山形で生まれたものでスープは醤油味がほとんど。 これが火を一切使わない山形県の…不思議～。 それで…フェーン現象とは盆地に起きやすい気象現象で太平洋側からの湿った風が奥羽山脈にぶち当たり雨を降らせたあと乾燥しきった風が一気に山形県へ。 何とか…そんな山形の…教えてくれたのは…醤油？醤油。 山形で見つけた暑い夏を乗り切る冷やしスイーツを大公開！冷やし大国山形県の皆さんはこんなものまで冷やして食べるんです。