でもないの？ええ～何で味噌なんだろう？鹿児島県は味噌の消費金額全国１位。 日本一味噌を食べている県なのです。 そんな味噌大好き県の味噌ライフにはこれまであなたが見逃していた明日使えるうまさ倍増秘伝の食べ方がいっぱい詰まっていた。 日本一味噌を食べる鹿児島の皆さんの味噌ライフを調べているといきなり多くの人から…飲み物？どういう事ですか？果たして…そこに熱々の緑茶を注いでかき混ぜれば茶節の出来上がり。 それにしても味噌を緑茶で飲むという独特の習慣がなぜ鹿児島で生まれたのでしょうか。
あなたの食卓に今すぐ取り入れられるレシピを大公開！更にご飯が欲しくなる超個性的な絶品味噌料理も登場！鹿児島で見つけた鉄板の味噌料理とは？いやいや私…。 そんな入れますか？好きなだけ入れんの？このあと…最後に煎った…これが鹿児島の豚味噌。 そもそも声をかけた下野さんも豚味噌を入れて握ったりとかして。 こちらの西さんのお宅の豚味噌は見ているだけで胃に刺激が。 そしてこちらのお宅では…あと引く辛さが癖になる豚味噌が完成。 甘いの？一方こちらの野村さんちの豚味噌は大人の味。
クリームチーズの味噌漬けとかささみの味噌漬けを作るのが好きで時々やるんですけれども。 でまず…そこで「所ＪＡＰＡＮ」が食卓のヒントになりそうな全国の絶品味噌料理を厳選。 新潟県では紫蘇の実を味噌漬けに。 更に青森県では全国一を誇るニンニクを味噌漬けにしています。 醤油漬けが定番のすじこにも味噌漬けが北海道に。 滋賀県が誇るブランド近江牛にも味噌漬けが。 味噌漬けにすると…そうですね。 あぶった油揚げに豆腐の味噌漬けをたっぷり塗ると焼酎の最高のアテになるんだとか。