◆年間２００回表参道に通っている、専門家、下山素成さんがお勧めする、１軒目は。 ◆スペイン発のアート、キャンディショップ、パパブブレ。 職人手づくりのカラフルでキュートなアートキャンディやおよそ１カ月ごとに変わる季節限定商品を販売。 自分の好きなイラストや文字をデザインできるオーダメイドのキャンディもつくれるんです。 ◆というわけで、特別にキャンディづくりを体験させてもらうことに。 ◆これでキャンディは完成！ではなく、直径およそ１．２センチになるよう一気に伸ばしていきます。
さらに、女性に人気のセレクトショップへ。 創作和食店で貫地谷さんの大好物、牡蠣を堪能していると…でも、ぷるぷるに固まっているんです。 ◆宮城県石巻市のブランド牡蠣を、スッポンから抽出したコラーゲンがたっぷり入ったスープでいただくぜいたくな一品。 ◆創業３００年の老舗工芸品店中川政七商店。 日本全国から厳選した工芸品、およそ１０００種類を販売。 水をはじく撥水性や水を浸透させない防水性にもすぐれたレインコートです。 ◆さらに、レインコートの撥水性をチェックすることもできます。
今回日本人が知らないカナダの常識を調べてきました。 ◆世界には、その国では当たり前だけれども、私たちからすれば、あっと驚く常識がたくさん！その中から日本人ならぜひ知っておきたい常識をご紹介。 今回ご紹介するのは、カナダの知っておきたい常識。 世界地理の専門家、村瀬先生にもわかりやすく解説していただきます。 まずは、カナダの基礎知識からご紹介しましょう。 世界的な名作「赤毛のアン」は、カナダ生まれ。 さらに、カナダで有名なこちらのイケメンの正体は？カナダの第２９代首相、ジャスティン・トルドー。
まずは、カナダの大人気スポット、ナイアガラの滝に関するものから。 ナイアガラの滝とは、アメリカとカナダの国境に位置する３つの滝の総称のこと。 ◆何と、ナイアガラの滝は、地下につくられたトンネルに水を流し込むことで、水量を調節しているんです。 しかし、自然本来の姿にこだわらないからこその楽しみ方が、ナイアガラの滝にはあるんです。 ナイアガラの滝のライトアップ。 台湾経由で北米８都市へアクセス可能なエバー航空に乗って到着したのは、日本人なら知っておきたい、カナダの常識。
◆さらに、メープルシロップは、一般家庭では、どのように使われているのか、調査。 ◆実は、メープルシロップには、◆なんとメープルシロップは、美容アイテムとしても使われているんです。 なんとここ、通称、シロクマの首都とも呼ばれている街で、毎年１０月の中旬ごろから餌となるアザラシを狩りに、数百頭ものシロクマがしかし、そんなシロクマの中には、人間の食べ物のにおいにつられてごみ箱をあさったりするシロクマもいるそうで、そのため、この街にはそんなシロクマたちを捕らえて隔離する専用のシロクマ刑務所があるんだそうです。
◆海で釣りを楽しむこの方が、あることで世界記録を持つ藤田俊夫さん、８４歳。 これまで、数々の全国大会で輝かしい成績をおさめてきた藤田さんは、それまでのマスターズ世界記録を１７．５キロも大幅に更新するベンチプレス界の快挙でした。 世界大会に出場するなど輝かしい経歴を持つ藤田さんですが、本格的に競技を始めたのは、意外にも６１歳のころだそうで…？何と３年後には１００キロを上げることに成功。 ◆目標を達成した現在も、厳しい練習を続ける藤田さん。
ＶＴＲどうぞ！◆今回訪れたのは、静岡県の伊豆半島西部に位置する西伊豆町田子。 そんな西伊豆町田子で腕を振るう一流料理人は？◆よろしくお願いします。 ◆ミシュランガイドで４年連続、一つ星の評価を得た日本料理の名店、「乃木坂しん」の料理長、石田伸二さん。 ◆西伊豆町田子の食材を使ってふるさとクッキング。 一流の和食料理人がつくる絶品ポテトフライや…◆何か洗ってる。 ◆和食料理人がつくる和風ポテトフライ。
◆石川さんのご自宅にお邪魔し、自慢の豆腐を使ってふるさとクッキング。 果たして、そのメニューは？豆腐ハンバーグをジューシーに仕上げるテクニック。 続いて、ひき肉を炒めていくのですが、そこに、豆腐ハンバーグをジューシーにするテクニックが。 焼いて食べるのがほとんどの干物をどう料理するのでしょうか？アジのうまみと風味をより際立たせるテクニック。 そしてここで、アジでとった、だしのうまみと風味を際立たせるテクニックが。