［Ｍ−１グランプリファイナリスト…］［早速…］ここって…。 その秘密を…］［爽やかな風味のバジルオイルに豚骨のみを使った臭みの少ないまろやかなスープ］［実はこの緑の豚骨ラーメン］［そのラーメンがあるのは…］［果たして…］［森田お得意のゴシップネタで登場］これ鶏王。 ［こちらが五ノ神水産自慢の新感覚ラーメン］［奇麗な濃厚スープの秘密を…］何スープか分かんないけどおいしい。
濃厚豚骨スープに合わせる店主が厳選した特製味噌唐辛子など９種類のスパイス］［一口目からがつんと辛さを感じる…］沖縄県産のぴり辛調味料］［店主厳選の唐辛子４種類とコーレーグースを合わせることで辛さ全体に深みが出てこういう感じのラーメン屋さんが１軒あります。
［緑色のうま辛スープの正体は爽快な味と香りを演出］［さらに青唐辛子に乾燥青ざんしょうなどを使った青唐醤と合わせることで普通の赤唐辛子よりも辛さが早くくるが抜けの早い淡麗系のうま辛ラーメンに］何これ？何かうまいこと言いた過ぎて逆に伝わってこねえんだよな。
「もちもちのめんのらーめんうますぎる」いーや！［このマルちゃん正麺をアレンジするのは…］［実は…］［果たしてフワちゃんはマルちゃん正麺醤油味をどうアレンジするのでしょうか？］［早速調理開始］めちゃくちゃ簡単だから見逃さないでね。 ［こちらがフワちゃん作マルちゃん正麺醤油味をアレンジしたトムヤムクン風ラーメン］［レモンを丸々１個搾り異国情緒漂う酸味のあるスープに］［海外旅行好きなフワちゃんらしい一杯ですが…］［果たしてそのお味はどうなのでしょうか？］ラーメンと一緒にイェーイ。
何してんの？えっ！？［麺を２分間硬めにふやかしたらスープと麺をざるにあけ別々に分けて取っておきます］［その間に油をひいたフライパンでベーコンを炒めたら…］［ついに関西出身福田が…］えっ？ここに！？麺焼くの？投入しました。 ［実は別府ちゃんは調理師免許を持ちホテルの中華料理店で３年間腕を振るった元料理人］［果たして別府ちゃんは辛ラーメンを［今度こそ調理開始］まずはこれをね入れていきたいと…。
［粉状のモリンガを小麦粉に混ぜて打つことによりこの独特な緑の麺に］［スープはトマトと鶏の栄養素を極限まで抽出］［食べれば様々な栄養素が取れるヘルシー志向のラーメン］何が？［こちらのお薦めは…］［黄金に輝くあごだしスープ］［そこに…］［調査してくれるのは…］相田とじゃない方の小宮です。
［香味油にアマゾンカカオのパウダーを加えることで独特なコクと風味が出るんです］ヤバい。 ［新橋駅銀座口の路地裏にたたずむ…］［それでは元和食料理人が作る究極ラーメンの秘密とは…］［こちらが麺処銀笹自慢の一杯］［コンブやかつお節の魚介に鶏と豚を合わせた特製塩スープ］［魚介と動物系のバランスにこだわった一品］スープも塩であっさりしてるっぽく見えるけど。
ｍｉｓｏｎｏさん？あんの具材はブロック状にカットした豚肩ロースと野菜］［どちらも大きめで食感にこだわっている］［最後は…］正解です。 藤井聡太先生です。 羽生善治先生です。 若いとき野菜タンメンでしか取らないからね。 野菜と麺とスープが全部主役じゃない。 背脂炒飯。 レジェンドと呼ばれる方。 巨人のハイパーレジェンド。