そんな北海道で見つけるミラクルレシピとは…？いましたか！いよいよ北海道にミラクルな家族が。 今回はなんと人気和食店賛否両論の笠原料理長が…。 …なんですか？笠原料理長がプロのプライドをかけミラクルレシピに挑戦！まずはミラクルカレーに対抗すべく材料となる北海道食材を調達に。 笠原料理長はこの豚肉を使うようです。 やはりあっ欲しい！え？お肉と海鮮ですか？両方合わせて豚肉のみならず魚介類を使うという笠原料理長。 そしてこちらも北海道ならでは高級魚青ぞい。
これがミラクルポイントだ。 煮崩れしないようあとからジャガイモ市販のカレールウを加えたらここでまたもミラクルポイント。 これで牛乳をたっぷり使った牛乳カツカレーの完成！山岸さんにミラクルを見せつけられた笠原料理長は…。 さらに北海道と言えばトウモロコシジャガイモニンジン。 全部入れちゃうわけ？これがミラクルなんですよ。 十勝で生まれた３つのミラクルレシピ。 スタジオでの判定はいかに？まずは酪農一家の牛乳カツカレーから頂きます。