お二人はこのおいしい水うちぬきのふるさとでそうです甘味処です。 いやうまそうなものが運ばれてきました！こちらはやえこさん特製の自慢のあずきを手作りの白玉団子にたっぷりのせました。 そんな甘味処すだちのある今日の舞台桃ちゃん教えてくださいな。 今日の舞台は瀬戸内海に面した地下に浸透してたまり圧力を受けて噴き出す名水うちぬきが有名です。 高校卒業後東京の大学に進学。
というわけで本日は父親の介護のためふるさとに帰りみんなが集う場所を作りたいと甘味処を始めたご夫婦のお話です。 夫と妻そして地域の皆さん三位一体の…今日の舞台は愛媛県西条市。 午前１１時浅木さんご夫婦の甘味処すだち開店です。 厳選した北海道十勝産のあずきを丁寧に煮ていきます。 すだちには甘味以外に１つだけ食事メニューがあります。 北海道産の昆布大分県産のしいたけ。 焼いたお餅にじゃこや地元の海苔をトッピングしました。 おいしい料理はもちろんなんですがお二人はお店の雰囲気作りも大切にしてます。
日頃生の音楽に触れ合う機会のない皆さんのためボランティアで行っているんです。 平井秀和さん。 お店で使う食器のほとんどはもう平井さんの…。 こちらが平井さんの工房兼ギャラリー和窯聴流荘です。 手や口に触れた時に優しさを感じられる平井さんの作品がお二人は大好きなんです。 この日は西条市内の竹林に向かいました。 登さん今日はこの竹林で何をするんですか？西条市の「竹林をよくする会」に入会。 ボランティアで放置竹林の整備をしています。 この日竹林をよくする会が主催する恒例のイベントが行われました。