日本人に一番人気のおにぎりはなんなのでしょう？うまいけど…。 ちょっと見てみます？ランキングこちらです。 そして人気ランキング第１位は…。 全国のお米を取り揃えるお店でお米マイスターの資格を持つご主人から精米とはお米を冬眠させる？全然イメージわかないんですが冬眠させる…。 究極のおにぎりにはどんなお米がよいのか？基本的にはこういうのというのは「おねば」っていうのが必要になってくるんですおにぎりは。 日本各地のシーソルトやアンデスやヒマラヤなど世界各国の岩塩などを扱う…。
各地の海苔を扱う老舗の海苔屋さん。 海苔巻きですとかそれこそおにぎりですとか…。 という事でご主人干し海苔焼き海苔あるじゃないですか。 って事は我々今日は干し海苔を現場まで持ち帰ってそこで炙って握るのが一番いいって事ですか？あっ！えっ？えっ？もうちょっと遅く…。 ガスの場合焦げやすいので注意しましょう海苔は香りが強い千葉産に決めました。
あっ早いんすか？慣れてしまえば早く出来ますしやはりなんといってもおこげが美味しく出来ますのでその香りで美味しく頂けるという。 しかし新米の場合は…新米の場合はお米がそもそもお水を十分に含んで…古米に比べると含んでますので少しお水を減らした方が美味しく炊き上がりますので。 ゆっくりと沸騰にまで持っていった方が美味しく炊けますのでグツグツと沸騰するまで待ちます。