「…ってもともとそんなものないでしょ！」「こんな研究所辞めてやる～！」ええ！？冗談じゃよ〜！ではどんなメニューが出店したら東京で売れるのか？イタリアンシェフ川越達也はこう語る。 ただ情報にうるさい東京の方ですからそういう方に支持を得るにはインパクトのあるキャッチコピーが必要だと思いますね。 そこで番組ではそんなキャッチコピーを掲げる人気のご当地グルメ店に出店をオファー。 このレストランは全国各地の行列が出来る人気店自慢のメニューが食べられる特別なお店。
伝統のトルコライス。 食べ終わったボードに貼られたこの感想が今後のお客さんの判断材料にもなるんです。 そう午後はオーナー篠井が招待した影響力の大きいグルメタレントの選択はお客さんの重要な判断材料になるはず。 せいじさんがオーダーするのは長崎のトルコライスです。 残念でした？選ばれたのは６０年の伝統長崎トルコライス。 せいじはトルコライスをそもそもトルコライスとはバターライスポークカツさまざまなバリエーションのトルコライスも登場する中…。 ひと際目立つこの評価が今後のお客さんの判断材料になるのです。
対決レストラン２日目朝。 昨日のトルコライスとの最大の違いはトンカツではなくビーフカツを使っている事。 京都佰食屋中村さんいかがでしょう？はいもちろんそうやって作戦立ててこられたのでそこにも勝てるように頑張りたいなと思います。 初日で大きく遅れをとったツル茶んの大胆な決断に初日１位限定感を売る京都牛ステーキ丼。 それでは対決レストラン２日目オープンです。 ちなみに今日はどういう風にこれを知ったんですか？この対決レストラン。
そしてついにＲｙｏｍａトルコ待望の初注文が。 Ｒｙｏｍａトルコをお願いいたします。 最後にかけるソースはＲｙｏｍａあがりました。 僕大体お店来たら「彦摩呂さんが食べたやつください」って一般の方が注文される事多いんですけど。 これはまさかのＲｙｏｍａトルコライス。 果たしてグルメリポーター彦摩呂が心を動かされたメニューとは？はい私が選んだのはずばりこちらです。 何頼んだ？何頼んだ？お父さん何頼んだ？トルコライスいった？お母さんは？バラぶた丼淵上さんは焦りを感じていた。 長崎Ｒｙｏｍａトルコ。 トルコライス。
今状況どんな感じですか？やっぱ作戦変えてよかった？一方北海道バラぶた丼も…。 豚肉米水全部帯広から持ってきました。 一方京都佰食屋は…。 京都佰食屋に初めての焦りが。 でその時にお客様に「今日なんかあったんですか？」っていうのを聞いてみたら「Ｙａｈｏｏ！のトップページに載ってましたよ」っていう風に言われて。 店長小野寺さんの心意気は先代が築いた味と同じ味を東京でも食べてもらいたいという一心なのだ。 そして２時間のランチタイムが終了。 ランチタイムの結果はご覧のとおり。
石本さんをはじめとして北海道のとん田に行った事があると答えたお客さんは多い。 という事で店長直々のプレゼンタイムが。 大量注文が得られるチャンスとあって各店気合十分なのだ。 北海道バラぶた丼。 長崎Ｒｙｏｍａトルコ。 北海道バラぶた丼が４票。 長崎Ｒｙｏｍａトルコは無念わずか１票に終わった。 唯一トルコライスを頼んだ学生さんに注目が集まる。 最後の招待客は味への探究心は人一倍強い山下。
スパイシー？赤ワインどんなワイン使ってるの？赤ワイン…。 山下真司様がオーダーした一品は長崎Ｒｙｏｍａトルコです。 北海道とん田これでタレントブロックは全敗。 そしてグルメタレント５人中３人がトルコライスを選択。 グルメタレントの大御所にお墨付きをもらった川村さん。 「絶妙のコンビネーションまた食べてみたくなる！」この言葉がピッタリかなと。 ここで北海道バラぶた丼が猛烈な追い上げを見せる。 Ｒｙｏｍａトルコをやっております。 北海道バラぶた丼でございます。