そんな人気のたいめいけんで三代目が守り続けているのが常連客も愛し続ける初代からの変わらぬ味そこでたいめいけんの人気メニューの中から歴史が長いメニューベスト５をご紹介第５位は５０年出し続けられているハンバーグステーキ三代目が小さい頃から大好きだった料理でたいめいけんの看板メニューの１つ第３位はおよそ６０年出し続けられているラーメン鶏がら豚がらを使用しうまみを２日間かけてしっかり引き出した味はさっぱりしているが味わい深いそして第１位の料理は２品１つ目が創業時の８３年前から出し続けられているこちらのポークカレー
本当ですか？せっかくだからちょっと１回作ってみてもらえます？オムライスですか？茂出木さんの前でですか？はい。 夏目っち大丈夫かな？たいめいけんのオムライスはたっぷりの卵とバターがポイントらしいよ。 エプロン姿が素敵な夏目っちにも要注目！夏目っち頑張って！私テレビで料理するの初めてですよ。 夏目っちのもおいしそうだったけど顔が黒くてチャラそうな三代目のオムライス何百個って割っていくんでうちの若い子なんてもっと速いですね卵を割るのが。 これ僕専用のフライパン…。
現在多くの老舗が集まるここ日本橋に店を構え今年で創業８３年目を迎える洋食の老舗たいめいけん昭和６年たった６席で始めたお店はまだ漢字で「泰明軒」と名乗っていた初代が作る洋食料理はたちまち評判を呼びひらがなで「たいめいけん」と改め看板は当時としてはハイカラな英語そんなお店は多くの著名人にも愛され映画監督の小津安二郎や美食家の作家池波正太郎も足しげく通い続けたある言葉があった今日はこれを持ってきました。