科捜研の女 #12

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この番組のまとめ

一昨日京都堀川インにチェックインした際の映像と一致しました。 料理本のレシピを書き起こしたり飲食店の紹介記事を書く。 いらっしゃいませー!昨日錦織さんはこちらで豆乳ヨーグルトを召し上がったんですね?はい。 豆乳ヨーグルトを作るには乳酸菌が必要ですよね。 玄米に天然塩と黒砂糖を加えたものをペットボトルに入れて35度前後に保って数日かけて乳酸菌液にします。 そちらの乳酸菌液を少し分けて頂けませんか?いいですけど…。

お味噌も乳酸菌を多く含んでいる食品ですよね。 大豆を麹で発酵させる過程で樽にすみ着いている乳酸菌も活性化します。 麹菌と乳酸菌がいい状態で両立する事が味噌の味の決め手となります。 「フードライターN・Aが絶品グルメと書けばお取り寄せの注文が殺到する」「その立場を利用して記事にする代わりに謝礼金をもらっている」お金ってこの事だったんだ!取材相手との金銭トラブルが原因で殺されたのかもしれませんね。 被害者に付着していた乳酸菌はラクトバチルス・ブレビスと判明しました。

カンニング!正解!錦織さんは日本史のテストのカンニング用にこういう数字を書き込んでおいたんですよ。 綾音がカンニングしようとしてるって香澄が私たちに見せてくれた…。 香澄のおしゃべり!だって綾音!カンニングなんてよくない…。 綾音が東京の大学に行って遠距離になってる間に香澄が水沢さんに近づいて…できちゃった結婚したんです。 被害者の人差し指に出来た水疱…なんとカンタリジンという毒素によって出来た皮膚炎だった。

被害者の指の皮膚炎は大豆の害虫であるマメハンミョウの死骸に触れた事が原因。 遺伝子組み換えの大豆で作ったのに組み換えではないという偽りの表示をしていたのね。 メーカー社員の内部告発で発覚した事なので錦織綾音には知りようもない事実だったんだがそんな商品を雑誌で取り上げた事を彼女はひどく後悔した。 以降遺伝子組み換えの可能性がある海外産の大豆を原料とした食品は一切扱わないと決めたようだ。