アハハ…！楽しい！これらの４皿のパスタ人気店のプロ料理人に家庭を切り盛りする主婦が挑むという無謀とも思えるこの料理対決だったが…。 主婦には絶対に負けられないプロの料理人が普段見せる事のないプロの技を惜しげもなく披露！はあ～！このぐらいの煙が出てきたら…。 ワンランク上の料理テクニックを身につけたい奥様必見！うわ～！関ジャニ∞丸山がプロのもとで修業を積み参戦！あっ！うん。 この対決を受けて立つプロ料理人は…。
ラグーソースを絡めオリーブオイルを加え盛りつけたパスタにバジルマスカルポーネソースをのせ…。 ２つのソースの化学反応で楽しむ新感覚パスタ。 果たして最終的にプロのパスタに勝つ事は出来るのか？今夜最強の歌うまキッズがプロの歌手を窮地に追い詰める！さあ続いては丸山君の挑戦でございます。 プロからのアドバイスを取り入れ自信のメニューが完成した！あっそれはなんですか？これは鮭ですね。
って事は和風になるんでしょうかね？和なミートソースを作ろうと思ったのはなんでですか？やっぱり勝ちにいくためにはイタリアンのシェフが使う普通の例えばオリーブオイルとかああいうのを使ったら絶対勝てないと思ったのであえて使わない家庭の素材でどこまで最上級に出来るかっていうのを考えた場合に主婦として多分これが限界だなっていうとこですね。 ミートソースに昆布ダシを加えるという斬新なアイデアに味のスペシャリストも高評価！誰でも家庭で作れる定番パスタを全く新しい料理に変身させる事に成功した主婦・神田。
『東京最高のレストラン』編集長の大木淳夫さんの判定湧き出てくるようなお料理が好きなのでそういった意味でＢのお料理っていうのがピンポイントに突いていたというのもあります。 料理研究家フードコーディネーターの浜田陽子さんの判定お願いします！えっ？ええっ！まさかの…！ホンマですか？マルちゃんに２票入りました！すごい！波乱の展開です！ええっ！？そのあとを１票ずつで主婦２人が追うという展開に。
うわ～！うわ〜！海老風味のネギ油を作っていきます。 ええ～！へえ〜！やっぱり美味しいご飯で作った方がその分美味しく…。 大丈夫ですか？ポイントは煙が出るまでここで熱する事ですね。 ４品食べたあとに最終的には一番美味しかったチャーハンに投票してもらうがたまの外食で食べた美味しい料理を舌に記憶して家で再現。 一夜干しです。 一夜干し。 一夜干しっていうのがなるほどだよな。 一夜干しなんだよな。
果たして審査員たちの反応は？面白いですね。 卵黄をかける事でまろやかになったチャーハンは審査員たちからも高評価！ありふれた食材でもアイデアひとつでプロと遜色ない料理が作れるのだ。 クックパッドに４００以上のレシピをアップする専業主婦。 果たして別室の審査員たちはどのような評価を下すのか？厳正なる審査が行われる。 うん！これは美味しい！ホントに美味しいです！チャーシューがホント手作り感があってもう肉厚もいいですしこれ多分ホントプロが作ったような…。
今回もですねプロの中華料理人の方に教わってきたのでまあ大丈夫じゃないかなと。 けど結構今回は二転三転してそれも楽しんで頂けたらと。 それでは丸山君調理にかかってください。 スパイシーな辛さにとろみの中の塩味が入ってなんかちょっと味の化学反応を起こして甘みを出してきてる。 果たして勝つのはプロなのか！？それとも主婦が勝つという波乱が起きるのか！？♪～「空と君との」いよいよ結果発表！審査員には一番美味しかったチャーハンに料理家井澤由美子さんの判定は？平尾由希さんの判定です。