まずはエントリーナンバー１のタレントが経営するお店は？西麻布や銀座を含め全国に６店舗を展開。 イタリアンは地元で地域住民密着型みたいな。 九州料理？九州料理って何？九州のよさわかるんですか？イタリアンは何回も何回もやってるんですよ。 そんなイタリア人ジローラモが経営する九州料理のお店はいい店なのか？ダメな店なのか？そして果たして裏かかれたな。 スタジオに集まった芸能人飲食店経営者たち。
よそに電話かけて取れないとか言ってえー…でもダメ元でわだ家電話してみなってマネジャーに。 僕のやってるカフェのアメリカはやっぱりかわいい子は入れないです絶対。 いや…それテレビで言ってね今働いてる子どういう気持ちなんですか？僕のとこの店じゃなくて！僕の店じゃなくてアメリカの。 アメリカの店は絶対それもう…。 すごい！せこいぞ！これはだからあえて低く低くいく事によって多少の宣伝効果でお互い潤うんじゃないかな？みたいな自分が…ずるい自分がいますけども。
お待たせしました！覆面潜入調査～！調査員から遠慮無しに辛辣な意見が報告される。 今回ですね皆さんのお店に今回はこれまで１００店舗以上を調査してきた本物のベテラン覆面調査員上田さん飲食店プロデュース歴１７年の田川さんフードライター歴１５年の浅野さん。 以上一流の厳しい調査員３名が全ての店を回って調査。 企業が実際に覆面調査の時絶対見るという…。 第１チェック入り口はキレイか？調査のプロいわく「入り口を見れば味も含めた全てがわかる」。 ３人の調査員がフルマークで大絶賛したはるなさんのお店。
それ皆さん大丈夫ですか？大丈夫です。 ヒデさんやばいんじゃない？うちだって和食全般ですから大丈夫でしょう。 九州料理でしょ？九州料理だ。 九州料理の話一度もしてないから。 この第２チェックバツが付いてしまったのは…。 皆さんよろしいですか？商品の提供のタイミングってね一番大事です！でもものによってだからオーダーした。 第３チェック商品提供のタイミング。 商品提供のタイミング皆さん大丈夫ですね？大丈夫ですね？さあ参りましょうか。 待っている間調査員に第一印象を聞いてみよう。
５分以上かかったのに遅くなりましたのひと言もなくヒデアウト！以上ドリンクが３分以内に運ばれてくるかの検証でした。 ３つ目のチェックポイントで早くもダメ経営者となってしまったヒデさん。 続いて４つ目のチェックポイントですが商品説明ですね。 果たして各芸能人のお店はちゃんと店員教育が出来ているのか？中居君流しちゃったね。 さてこのチェックポイント。 怪しいところもあったが食感を説明出来たのでギリギリセーフ！じゃあ普通の卵じゃないんだね。