♪～市内に住む真山徹２５歳です。 犯人はまだ近くにいる可能性がある。 足跡のにおいが確認出来次第追跡を始めます。 ご両親はこれに見覚えがありませんか？やはり真山徹…息子さんの物ですか？あの…これコインロッカーの鍵のように見えますが…心当たりありませんか？わかりません…。 じゃあ真山徹もか？さぁ…彼には前科なかったんで。 えぇこの佐々部と同じ組織の。 という事は…佐々部が撃ったのは真山徹…。 佐々部は真山徹を撃った後あの廃墟に逃げて何者かに撃たれたのよ。 こっちは佐々部本人のだった。
じゃああの廃墟から採取した足跡以外のにおいは？それはこれからだけどやはりそれで個人を特定するのは…誰！？警察犬に比べたらあなたの言ってた科学も。 ローズオキサイド・リモネン…？あ！ローズオキサイドってバラのにおいですよね！まぁリモネンはレモンとかオレンジだね。 じゃあ特定しましょう！ちょっとにおいの成分ってのは百何種類あるんだよ！？大丈夫！みんなでやれば…ね！リモネン…エタノール…メントール…ヒノキチオール。
佐々部はなぜ真山徹を撃ったんだ？徹が突然組織を抜けたい言い出して…抜けさしてくれへんかったら警察に駆け込むて…。 それで佐々部と揉めて。 その佐々部をなぜ撃ったんだ？せや…！佐々部は誰に撃たれたんや！？あのねぇ真山徹を撃ったのが佐々部なら佐々部を撃ったのはあんたしかいないでしょ？ちゃちゃちゃう！知らんってそんなもん！このにおいが佐々部の殺害現場にあったぞ。
今度こそ犯人を突き止めてやるわ…！指紋は拭き取られてたし可能性があるとすれば…。 そうか…！何です？銃を発射した時のにおいが吸着されてるかもしれない！だとしたら…銃を撃った犯人のにおいも！可能性はあると思う。
将軍…？天下統一を目論む信長にとって室町幕府第十五代将軍足利義昭は目の上のこぶ信長としては早めに義昭の動きをそれとケンを連れて行く。 ではそれをご承知で…？俺が将軍の台所へ…？あの…一つ伺ってもよろしいですか？なんだ？可成さんにとってお館様ってどのような存在なんですか？どのような…？はい。 将軍足利義昭に謁見すべく御所に入った伊勢に勝手に攻め入るとは呆れたのう。 将軍は御所の料理が天下一だと思い込んでおる。 将軍がいまだ食した事のない京の都らしい料理を作れ。
その方が織田家の料理人か！なんだ！？お前ら！連れていけ！はっ！来い！ケン…！離せ！ケン！夏さん！ぐっ…！お前たち夏さんをどうした！？頭が高い！お見えになるぞ。 おぬしは余の料理人。 将軍お付きの料理人になれるのじゃからのう。 余の料理人になれ！断ります！俺は信長の料理人だ！デヤーッ！楓さん…！将軍にしてやれば天下を取ったと思う。 きらめき！ストレスからくる胃痛や食欲不振などには太田漢方胃腸薬があるよ。
よし皆の衆頭の指示に従え！お館様のために天下一の料理を作るのじゃー！お…おおーっ！見よ。 バイキング料理は昭和３３年東京帝国ホテルで始まった全ての料理を一卓に並べ客が好みで取るそのスタイルは大流行し日本全国に広まったばいきんぐ…。 お…おいケン！ここにいる井上さんはじめ料理人みんなの手柄です。