俺はさらなる神の気まぐれに翻弄され織田信長のシェフとなった俺にあるのは料理の知識と腕だけだそれだけを武器に俺は信長の無理難題を乗り越え時にその窮地を救い天下統一に向けて進むその背中を追ってきた平成に戻れるかどうかはわからないしかしこの運命から逃れられないのであれば戦国時代を生き抜いていくしかないんだ信長のシェフとして…平成のフレンチシェフがある日突然戦国時代にタイムスリップしあろう事か織田信長の料理人となった壮絶な物語であるお館様！もはやここまで！お下がりください！ならぬ！敵に背を向けてなるものか！おのれ
味噌？この時代の雑煮は正月だけじゃなく元服なんかのおめでたい席にもよく出されるんだよね？あ…この時代ってまた妙な事を…。 総大将朝倉義景様のご決断にござりますれば…。 その者を追え！引っ捕らえろ！殿その者に心当たりが？信長の料理人じゃ！逃がすなー！追え追えー！まずいぞ！急ごう！夏さん！いたぞー！あそこだー！追えー！ははっ！夏さん俺から離れないで。 敵は本能寺にあり！うわっ…！大丈夫か！？まだ先だ。 信長様…。 あれ？それってこの時代にもあった言葉かな？信長様！お館様！逃がすなー！嘘だ…。
将軍からのこの御内書織田信長討伐に力を貸せと書かれているのだろう？さすがは甲斐の虎武田信玄様。 それに信長はおぬしの主君になるのであろうが松永久秀。 《ここに建つのは…客人はどなたでしょう？松永久秀殿はとてつもなく危険な男だ。 毒殺…！？主君の子を殺したのか？さらに我が子を亡くした三好長慶が心を弱め死を迎えると三好氏の残党三好党と手を組み将軍足利義輝様を攻め滅ぼした。 あの…松永久秀様ってちょっとやばくないですか？やばくない？あっいえ失礼しました。 漢作唐物九十九髪茄子。
あなたは九十九髪茄子が鉄皿に当たらぬようわしの忠誠心などどうでもよいのじゃ。 おぬしはその意図を見抜きわしがどんな男かわかったか？信長様と九十九髪茄子両方を取るお方です。 お館様は松永久秀を取り込んだそうだな？光秀さん松永さんは何を考えているんでしょうか？いや…それは…。 いざ参らん！戦国のキュイジーヌ！《卵黄をかき立てて鴨脂で乳化させ茹で海老蝶仕立てサバイヨンソース添えでございます。 フフッ…ハハハハハッ！松永石山本願寺から使者が参った。
わしが倒れたとの噂が広まれば織田軍が弱体化するとでも思うたか？いや…あわよくばわしを殺すつもりであったか？わしの息の根を止めなかった事を後悔させてくれるわ！ケンよ天下の名物に値する料理を作れ。 織田家料理頭ケンにございます。 ただ今から皆様方にはお料理をひと品ずつ順にお出ししたいと思います。 世界標準の総合芸術とうたわれるフランス料理のフルコースをまずは一乃膳前菜。 五乃膳主菜肉料理をお持ちしました。