今日から開催されるテレビ朝日初の大型イベント六本木ヒルズの入り口でお出迎え。 「お願い！ランキング」ではこのテレ朝夏祭りの面白さを徹底調査する。 美人放送作家が人気店の裏メニューを徹底調査六本木編。 ｐｒｅｓｅｎｔｅｄｂｙ ＴＨＥＰＲＥＭＩＵＭＭＡＬＴ’Ｓでは「モーニングバード！」プロ技キッチン！の一流シェフが監修したメニューやビールなどのお飲み物が楽しめるんです。 フライドポテトなど６つのおつまみメニューにタルタルソースをつけて販売。
川越シェフオリジナルちょい足しタルタル。 このタルタルソース川越流のこだわりが。 トロンとしたタルタルの中にこの食感の楽しいザクザクしたタルタルがねすごくいいんです。 ちょい足し方法は小さじ１杯半のイチゴジャムをタルタルソースに混ぜるだけ。 鮮やかなピンク色が美しいイチゴジャムタルタル。 全員高得点で２８４点見事合格！よっしゃ！柚子こしょうタルタルは商品化決定！やっと合格が出たぜ。 川越シェフオリジナルちょい足しタルタル続いてはジャン系の調味料５種類。
５種類の調味料を配合したタルタルソースそして、ここから続々と合格が。 これ、イベントでちょっとトリュフっていうやっぱり敷居が高いような商品がイベントで手軽にディップとして食べれるっていうところと何を食べても邪魔しない程度にやっぱり最後に口の中にトリュフの香りが残るっていうところで…。 一同が大絶賛した黒トリュフタルタル。 トリュフも、ジェノヴェーゼもバルサミコも西洋料理では割と王道の食材ではあるんですけどもそこに柚子こしょうと。
こちらの、おいしいもちもちポテトと僕ら出身の沖縄の食材をコラボしてよりおいしいものを作りたいと思ってるんですけどもよろしいですか？全然、大丈夫です。 よかった！ありがとうございます！もちもちポテトに、沖縄県のどんな食材をコラボさせるのか？ここが運命の分かれ道だ。 杉村のアイデア、スプーンをトウモロコシで作りいちごけずりと一緒に食べる。 果たして、実現するのか？杉村太蔵プロデュース冷たい絶品スイーツと北海道、トウモロコシのコラボが完成。
これ、茨城にしたら…茨城に負けてないですよねっつったら、でも今Ｕ字工事さん、茨城空港のＣＭやってますよねって…。 輪切りにしたレモンの上に通称レモン牛乳で作った甘い練乳をたっぷり。 ご当地屋台グルメ売上バトル。 ポンジュースとか。 みかんとポンジュースを提案。 コラボはできるのか？ポンジュースです。 極上からあげに愛媛名産、みかんとポンジュースをコラボ。 まず、鶏もも肉をポンジュースに漬け込む。 大丈夫か？コラボする屋台はなかほら牧場。
六本木といえば高級店ばかりあるイメージですが実は、激安店だってあるんです。 この２人が都内の激安店を徹底調査し西村の満足度でランク付け。 まず、第３位は六本木通りから少し入った隠れ家的大衆食堂、七番。 六本木駅から西麻布方面へ徒歩１０分。 こちらは、六本木一丁目駅から徒歩３分のところにあるＰｉｚｚＡＮｉＡ。 こちらのお店なんですけれどもマルゲリータ、ミックスピザマリナーラなど豊富な種類のピザが。
では、続いても「お願い！ランキング」の人気企画なんです。 美人放送作家が六本木にある名店の絶品裏メニューを大調査してきました。 六本木ヒルズや東京ミッドタウンなどをこの企画でいう裏メニューとはまず、表のメニューに載っていないこと。 西麻布のオシャレイタリアン。 果たして、京料理のお店の裏メニューとは？な、なんだと！角煮丼のくせに随分とかわいいじゃないか。 京焼酎風味の角煮丼そのお味は？六本木駅から徒歩４分。