♪～神奈川県横浜市寺家町田園風景が広がるこの町に二人三脚で木工家具工房を営む夫婦がいます今回の主人公小栗崇さん久美子さん夫婦の夢それはそして最近小栗さん夫婦は新たな夢への挑戦を始めましたどこに土があるの？これか。 日本伝統の左官技術を応用して作った泥団子アートこの光沢が生まれます久美子さんは一級建築士で土の研究家でもある田村さんを師匠として仰ぎ指導を受けてきました扉の中の部分に…。
お客さんの思いを家具として形にするその家具から新たな物語が生まれる家具を通して幸せと笑顔を届けたい…小栗崇さん久美子さん夫婦の夢への挑戦は続きますいよいよ師走旬を迎えた海の幸がぐっとおいしくなるこの季節そこで今日は年末年始のごちそう！北の海からおいしい逸品を…まずは…という事で訪れたのは北海道にある札幌市中央卸売市場ですが…あれ？あんまりかにが並んでいませんねこれは一体…この地で長年かにを扱っている共栄水産の金子さんに今年のかにについて伺いましたそうかにの水揚げは近年減少する一方しかも豪華かにづくし３種セ
また新鮮なのも大きな魅力水揚げされたその日のうちに秘伝のたれにじっくりと２回漬け込む２段仕込みを行っているのでプチプチっとした食感とトロッとした味わいが楽しめるんですではそのかにに続いてこれまたぜいたくなものが出て参りましたですね。